אוכל
ארבע האימהות שעיצבו את המטבח הישראלי
איך הן עשו זאת? בעיקר אמצעות ניסויים בחצילים, עלים ירוקים ותבלינים, שימוש בפרימוסים ובפתיליות, הטפה ליעילות ולחסכנות, ואמונה כי תזונה טובה היא הבסיס להצלחת המפעל הציוני
אראלה טהרלב בן-שחר