אוכל
בורקס הפתעות: מאפה בצק עלים ממולא בקוביות חזה עוף ותפוחיםכמו כל המתכונים של אפרת סיאצ'י, המתכון הזה מהיר, פשוט להכנה וגם טעים מאוד. ככה שגם אם השבוע שלכם נראה עמוס, אתם עדיין יכולים להתפנק בארוחה שווהלהמשך קריאה...
צילום: אפרת סיאצ'י
תשמרו אחד לעצמכם- מאפה בצק עלים ממלוא בעוף ותפוחים
מעשה בחמישה צבעים: תבשיל ירקות בטריאקימצד אחד אנחנו אחרי החגים שהיו עמוסים באוכל כבד. מצד שני הערבים כבר קרירים וצריך משהו מחמם. אז מה אוכלים? מכינים תבשיל קליל מירקות שישביע ולא יעמיסלהמשך קריאה...
צילום: אפרת סיאצ'י
תבשיל ירקות בטריאקי
כמה פשוט, ככה טעים: תבשיל מזין בשלושה צבעים עם דלעת וקישואיםלפני ששוב תצטרכו לחמם תנורים לקראת ארוחת החג הבאה, הכינו מנה מהירה וקלילה שתאפשר מנוחה גם לגוף, גם לכיס וגם למכשירי החשמל במטבחלהמשך קריאה...
צילום: אפרת סיאצ'י
לשימוש הכתבה בלבד אוכל תבשיל דלעת וקישוא אפשרת סיאצ'י
הברקה מלבבת: לביבות קולרבי אפויות בתנור עם כוסברה ופטרוזיליהלא שוחות בשמן, לא לכבוד החנוכה ולחלוטין לא צפויות: 12 לביבות מקוריות, מהירות הכנה, אפויות בתנור ונהדרות, שלא יגישו לכם בשום מסעדהלהמשך קריאה...
צילום: אפרת סיאצ'
לביבות מירק לא צפוי
פיצה מהירה יותר מכל שליח עם בצק מוצרלה נטול גלוטןפצחתם בדיאטה דלה בפחמימות ועכשיו אתם לא מצליחים להפסיק לחשוב על מאפים? אפרת סיאצ'י דאגה לכם לפתרון מספק, גם אם אתם סתם לא אוהבים לעבוד עם שמריםלהמשך קריאה...
צילום: אפרת סיאצ'י
כבר לא צריך להתחרט על הפחמימות - פיצה מבצק מוצרלה
היכון, הכן טרוף: תבשיל מהיר במיוחד עם אטריות מתובלות ונתחי חזה עוףאם לא נספור את התבלינים, במנה הזאת יש בדיוק שלושה מרכיבים (ואחד מהם הוא שמן זית) ורק שלושה שלבי הכנה פשוטים, מה שאומר שאין לכם תירוץ לא להכין אותהלהמשך קריאה...
צילום: אפרת סיאצ'י
תבשיל אטריות וחזה עוף
קציצות בשר מהירות ברוטב אדום שהילדים בטוח ישמחו לטרוףהכדור הוא בצלחת שלכם: אתם יכולים להגיש מזון מוכן ואתם יכולים לעשות כמו אפרת סיאצ'י, להכין את הקציצות הנהדרות האלה ולהגישן על אורז לבן או פירה תפוחי אדמהלהמשך קריאה...
צילום: אפרת סיאצ'י
קציצות בשר ברוטב אדום
מחבת, אוהבת דגים? הקפיצו בה סול ופלפל וגלו בצ'יק שהתשובה היא כןמפגש של דג ומחבת נגמר כמעט תמיד במנה קלילה, מהירה וטעימה – וזה בדיוק מה שקורה גם הפעם, בעוד מתכון מנצח של אפרת סיאצ'ילהמשך קריאה...
צילום: אפרת סיאצ'י
דג סול במחבת עם פלפל וגזר
טעם איטלקי בזריזות ישראלית: אורז מהיר עם בזיליקום ועגבניות מיובשותלהרגיש באיטליה תוך חצי שעה: אפרת סיאצ'י מגישה אורז קל להכנה ומלא בטעמים מארץ המגף – מבזיליקום עד לזיתים שחוריםלהמשך קריאה...
צילום: אפרת סיאצ'י
אורז עם בזיליקום, עגבניות מיובשות וזיתים
שווארמה אקספרס: חזה עוף במחבת עם בצל ותבליניםתכירו את הלהיט הבא במטבח שלכם: מנה עיקרית מהירה ומתובלת שמזכירה בטעמה שווארמה – רק בהרבה פחות עבודהלהמשך קריאה...
צילום: אפרת סיאצ'י
חזה עוף במחבת עם בצל
את האהבה לבישול ולאפייה גיליתי לפני כ-10 שנים. אני אוהבת לאלתר, לשנות ולשדרג מתכונים, כדי להפוך אותם למשהו שלי.

מאז שהפכתי לאימא, שצריכה לשלב בין משפחה לקריירה, האהבה לבישול הפכה לטרחה - עד שגיליתי כי אוכל טעים אפשר להכין גם במינימום זמן והשקעה. כך נולד הרעיון להקים את האתר "מתכונים ב-10 דקות" (10dakot.co.il).

ועוד משהו - אני מכורה לשוקולד...