אוכל
סיר בלי לחץ: כדורי עוף מעולים ברוטב מתקתק עם דבש וצ'יליכשתמצאו את עצמכם עומדים מול מקרר ובלב השאלה הקיומית "מה אוכלים היום?" כבר תהיה לכם התשובה חמה ומוכנה על הכיריים. רק אל תשכחו את האורז שלידלהמשך קריאה...
צילום: אפרת סיאצ'י
כדורי עוף טעימים, ברוטב שכולם יאהבו
כבר יש ריח של חג באוויר: עוגיות פריכות, מתובלות בדבש ובקינמוןמשהו קטן וטעים להביא למארחים שלכם - רק תזכרו להגיד להם שזה לא לשולחן אלא לקפה של הבוקר אחרי ארוחת ראש השנה. תאמינו לנו, הם מאוד יעריכו את המחשבהלהמשך קריאה...
צילום: אפרת סיאצ'י
סיום מתוק לארוחת החג: עוגיות דבש וקינמון
מהיר, קל ומתובל: חזה עוף מוקפץ בתבלינים בתוך פיתהבשלב הזה של החופש כולנו מחפשים פתרונות פשוטים למטלת ארוחת הצהריים: שיהיו פשוטים, ממרכיבים זמינים ולא יוסיפו להר הכלים. קבלו את ההברקה של אפרת סיאצ'ילהמשך קריאה...
צילום: אפרת סיאצ'י
כמה פשוט, ככה טוב: חזה עוף מתובל בפיתה
לבן על לבן עם לבן: ריבועי שוקולד לבן עם קוקוס ושקדים, ללא גלוטןחטיף רך ועדין שיסגור לכם את פינת הפינוק באמצע השבוע והכי כיף בכל עסק הוא שלא תצטרכו אפילו מיקסר: רק להמיס את השוקולד, לערבב טוב את המרכיבים ולשלח לתנורלהמשך קריאה...
צילום: אפרת סיאצ'י
הגובה לא קובע: ריבועי שוקולד לבן וקוקוס
משולש פיצה אבל לא כמו שחשבתם: סמבוסק במילוי גבינה, רוטב וזיתיםמאפי שמרים במילוי אהוב שאפשר לשלוח עם הילדים לקייטנה או לקחת אתכם לעבודה (גם אם זה מול המחשב בבית): לא מסובכים להכנה אך נוטים להיעלם במהירותלהמשך קריאה...
צילום: אפרת סיאצ'י
תמיד רציתם לקחת את הפיצה שלכם לכל מקום? עכשיו אתם יכולים: סמבוסק פיצה עם זיתים
חם, חם, מתקרר: גלידת שוקו-וניל במרקם קרמי, רק מחמישה מרכיביםלהכין גלידה בבית זה בכלל לא סיפור - ואם תעשו כמו אפרת סיאצ'י, תגלו שאתם ממש לא חייבים לרכוש מכונה או להתעסק עם ביצים. כאן תצטרכו רק מיקסר ומעט סבלנותלהמשך קריאה...
צילום: אפרת סיאצ'י
החלב המרוכז הוא זה שמעניק לגלידה את המרקם שלה. לא אוהבים את המוצר התעשייתי? אפשר להכין לבד בבית
שלא יעבדו עליכם: עוגיות עבאדי תוצרת בית, טעימות ופריכות יותרמפתיע כמה פשוט להכין את החטיף המלוח הזה בבית: פשוט מערבבים את המרכיבים (ולא שוכחים להוסיף טעמים אהובים), מעצבים, אופים ומשתדלים שלא לחסל מידלהמשך קריאה...
צילום: אפרת סיאצ'י
לשימוש הכתבה בלבד אוכל עוגיות עבאדי אפרת סיאצ'י
מתוקות בריבוע: לחמניות קטנטנות וחמודות ממולאות בקוביות שוקולדרק המחשבה על החיוך של מי שעומד לקחת ביס מהמאפה הזה אמורה להריץ אתכם למטבח, אבל אם זה לא מספיק כדאי שתדעו שכאן לא תצטרכו שמרים או מיקסרלהמשך קריאה...
צילום: אפרת סיאצ'י
מי לא אוהב הפתעות? במיוחד כאלה שקשורות בשוקולד: לחמניות מהירות ממולאות
הפלג הקולינרי: מתכון מהיר במיוחד לקוגל מעולה שגם חרדים יאהבוביום ירושלים ראוי להתכבד בפשטידת אטריות מתוקה. אך אבוי, המאפה הזה חייב לעמוד לילה בתנור. איזה מזל שלאפרת סיאצ'י יש גרסה שתהיה מוכנה תוך שעה וחצילהמשך קריאה...
צילום: אפרת סיאצ'י
לא טעמתם אף פעם? הפסד שלכם, רבים יסכימו שזה אחד הטעימים: קוגל מהיר
מתקתקים עיקרית: עוף צלוי בתנור עם אננס, קוביות תפוחי אדמה וגמבהאם בתוך מאגר השימורים שלכם יש פחית גדולה עם הפרי הצהוב, תדעו שהיום לא תצטרכו לאסוף את השאריות של ארוחת הצהריים למיכלי אחסון - היא תעלם כליל להמשך קריאה...
צילום: אפרת סיאצ'י
הפתיעו את כל המשפחה עם מנה מקוריות וטעימה - עוף באננס
את האהבה לבישול ולאפייה גיליתי לפני כ-10 שנים. אני אוהבת לאלתר, לשנות ולשדרג מתכונים, כדי להפוך אותם למשהו שלי.

מאז שהפכתי לאימא, שצריכה לשלב בין משפחה לקריירה, האהבה לבישול הפכה לטרחה - עד שגיליתי כי אוכל טעים אפשר להכין גם במינימום זמן והשקעה. כך נולד הרעיון להקים את האתר "מתכונים ב-10 דקות" (10dakot.co.il).

ועוד משהו - אני מכורה לשוקולד...