אפשר להתווכח אם עודף שומן המרוכז מסביב למותניים הוא בעיה אסתטית או לא. אבל קשה להתווכח עם העובדה כי הוא מסוכן לבריאות. סוג השומן הזה גורם לשחרור חומרים שמגבירים את הסיכון לחלות בסוכרת מסוג 2 ולמחלות לב והעורקים. החדשות הטובות הן ששינויים באורח חיים - היצמדות לתפריט בריא והגדלת כמות הפעילות הגופנית, יכולים לסייע להפחית את כמות השומן באזור הזה בצורה ניכרת.
כיצד תזהו שמדובר בהשמנה מטבולית - השמנה תפוחית?
שימו לב היכן נמצאת רקמת השומן: אם השומן מרוכז באזור הירכיים, מדובר בהשמנה אגסית. אם רוב השומן מרוכז באזור הבטן, מדובר על השמנה תפוחית או מטבולית. ההבדל ביניהן הוא בסיכון להתפתחות מחלות מסוימות ובהמלצות תזונתיות.
>> ההשמנה הבטנית (הבטנית) נוצרת בגלל תנגודת לאינסולין. הכי קל לזהותה במדידת היקף המותניים: אם המספר גדול יותר מ-102 ס"מ (אצל גברים) או מ-90 ס"מ (אצל נשים) מדובר על השמנה מסוג זה. כמו כן היא עלולה להגיע בצמידות למצבים רפואיים נוספים כגון: סוכרת, קדם סוכרת, שומנים בדם, כבד שומני, יתר לחץ דם, מחלות לב או שחלות פוליציסטיות. חשוב לדעת כי השמנה מטבולית יכולה להיות גם על רקע תורשתי אך עדיין ניתנת לטיפול ולמניעה.
מה מחמיר את ההשמנה המטבולית?
- תזונה עתירת פחמימות פשוטות ומזון מעובד (סוכרים, קמח לבן)
- תזונה עם אינדקס גליקמי גבוה - מזון מסוג זה גורם להפרשה מוגברת של אינסולין
- מערכת עיכול לא מאוזנת שגורמת לצריכת סוכרים גבוהה ועיכול לקוי
- אורח חיים יושבני - חוסר פעילות גופנית
- מתח, הגורם להפרשת קורטיזול, הורמון שבין היתר גורם להשמנה מטבולית
כך תתחילו לטפל בהשמנה מטבולית:
- הגבילו את כמות הפירות התפריט
- המנעו מאכילת פחמימות פשוטות בערב
- המנעו מצריכת יתר של משקאות המכילים קפאין ואלכוהול - הגורמים לתנודתיות של רמות הסוכר בדם
- המנעו מאכילת פחמימות פשוטת בין הארוחות
ומה כן כדאי לעשות?
עברו לתזונה המיועדת להפחתת רמות אינסולין - תזונה המבוססת על חלבונים איכותיים, פחמימות מורכבות ושומנים בריאים. הוסיפו סיבים תזונתיים לתפריט, הסיבים מורידים את האינדקס הגליקמי של המזון/הארוחה.
אזנו את מערכת העכול על ידי צריכת מזונות פרוביוטיים, כמו: ירקות מותססים, מוצרי חלב מותססים (רצוי מחלב צאן) ומוצרי סויה (כמו טמפה, למשל).
שלבו בארוחות חלבונים איכותיים ושומנים חד בלתי רויים (כמו אגוזים, אבוקדו, טחינה, שמן זית, שקדים לא קלויים וכו') אך אל תתעלמו מהערך הקלורי של המזונות האלה - בכל מקרה לא כדאי לאכלם בלי הכרה.
שלבו בתפריט תבלינים המשפרים את פעילות האינסולין ומערכת העכול, כמו: קינמון, ג'ינג'ר,כמון, ליקריץ, פלפל שחור.
בצעו פעילות גופנית לשיפור התנגודת לאנסולין והורדת רמת הקורטיזול. מצאו את הפעילות שמתאימה לכם - כזאת שאתם נהנים לעשות וגורמת לכם לתחושה של 'היי' בסופה.
שינה טובה ורציפה בין שבע לשמונה שעות בלילה עשויה לסייע לכם להוריד את כמות השומן הבטני. חוסר שינה גורם להפרשת הורמונים שמעודדים חשקים ורעב לפחמימות פשוטות ובו זמנית מעכב את ייצור הורמוני השובע - כך שבעצם את פוגעים בעצמכם פעמיים.
המנעו מתפריט כללי המבוסס על ספירת קלוריות או נקודות ובנו תפריט המותאם לכם אישית לירידה במשקל ושיפור מדדי הדם.
>> חשוב להזכיר: ההמלצות האלו הן המלצות כלליות בלבד ואינן באות במקום ייעוץ מקצועי מוסמך.
ריטה שאוליאן היא תזונאית קלינית המתמחה בטיפול בהשמנה, גמילה מהתמכרות לסוכרים ודפוסי אכילה רגשית
הידעתם? מי שישן פחות - שוקל יותר
