גם אם אינכם נמנים עם סופרי הפחמימות, כדאי לכם לעשות הסבה ולו רק למשך החג הזה. צירוף השומנים והפחמימות יחד, אכילה מוגברת ותנועה מעטה עושים שמות במשקל הגוף. כל זה במידה ואינכם מודעים למה שקורה.
בכף חרוסת רגילה יש כמות פחמימות השווה לפרוסת לחם קל אחת. לכן, כדאי לקחת את המידע הזה בחשבון כאשר אתם חושבים על כמות הפחמימות הכללית בארוחה. לשם השוואה: במצה אחת רגילה יש כ-30 גרם פחמימות, בקניידל אחד יש כ-7 גרם פחמימות, ב-3 כפות אורז יש 15 גרם פחמימות וכך גם בתפוח אדמה קטן.
אפשר בקלות להחליט כי הפעם תעשו בחירה מודעת של מאכלים שנכנסים לכם לצלחת על מנת לשמור על רמת סוכר מאוזנת עד כמה שניתן בין הארוחות. אחת השיטות לעשות כן היא הכנת אותם המאכלים במו ידיכם, כך שאתם יודעים בדיוק מה וכמה נכנס לכם לפה. להלן מתכון לחרוסת קלה יותר, והיתרונות שבה? היא בריאה יותר וצנצנת ממנה יכולה לשמש מתנה נחמדה למארחת או לאורחים שלכם.
בדרך כלל החרוסת היא מאכל עתיר קלוריות מכיוון שהיא מכילה כמות גדולה של אגוזים, פירות יבשים, ממרחים מתוקים, יין וכו'. בכף אחת יש 100-90 קלוריות, ורובנו לא מסתפקים בכף אחת, והרי לכם מלכודת זדונית עוד לפני תחילת הארוחה.
מרכיבים
כ-14 כפות
(בכף אחת: 50 קלוריות/ 7 גרם פחמימות / 2 גרם שומנים)
- 4 תפוחי עץ קלופים ונקיים מגרעינים, חתוכים
- 2 תמרים מזן מג'הול
- 20 גרם אגוזי מלך טבעיים
- 20 גרם אגוזי פקאן טבעיים
- 1/2 כפית קינמון טחון
- 2 כפות יין אדום מתוק
- 4-3 טיפות ממתיק מלאכותי נוזלי
אופן הכנה
- הכניסו למעבד מזון את כל המרכיבים, הפעילו אותו למשך מספר דקות במהירות גבוהה, או עד שמתקבלת תערובת אחידה אך לא חלקה מדי (בעלת מרקם גס חלקית).
עינת מזור-בקר היא דיאטנית קלינית במרפאת ההשמנה במרכז DMC לטיפול בסוכרת
----------------------------------------
הלחצנו אתכם עם האגוזים בחרוסת? כך הפסיקו לפחד
