מטבעות שוקולד עם
פירות יבשים ואגוזים

מרכיבים

40-30 מטבעות שוקולד

• 300 גרם שוקולד (אני השתמשתי בשילוב של מריר, חלב ולבן ליצירת מראה שיש, אבל אפשר להשתמש רק בסוג אחד)
• 1 כוס תערובת פירות יבשים ואגוזים
  

אופן ההכנה

1. ממיסים את השוקולד במיקרוגל או על הכיריים (אם משתמשים ביותר מסוג אחד של שוקולד, ממיסים אותם בנפרד). במיקרוגל: מחממים 30 שניות, מערבבים – וחוזרים על החימום הקצר והערבוב עד שהשוקולד נמס לגמרי. על הכיריים: שמים את השוקולד בסיר קטן, ומניחים אותו מעל סיר גדול שבו מעט מים רותחים (אסור שהמים ייגעו בסיר הקטן). מחממים תוך בחישה, עד שהשוקולד נמס לחלוטין.
2. מרפדים תבנית או שתיים בנייר אפייה. בעזרת כפיות יוצקים בתבנית "שלוליות" קטנות של שוקולד. ליצירת מראה שיש, יוצרים כל שלולית מ-3-2 סוגי שוקולד ומערבבים אותם קלות עם קיסם או מזלג. זה נראה קצת מבולגן, אבל הכל יסתדר.
3. מניחים על השוקולד מתערובת הפירות והאגוזים. מצננים במקרר כחצי שעה.
   

• עוד מתכונים קלים ומעולים של אורלי חרמש - בבלוג שלה, Brown Sugar