פריחות וטעימות

ט"ו בשבט בפתח, ואיתו צצים שלל פריחות מרהיבות ופסטיבלים חורפיים. הפעם בחרנו להתמקד בשניים מהם: פסטיבל דרום ופסטיבל העמקים.

עוד המלצות בערוץ טיולים

>>טיול באמפריית הארטישוקים

>>קפיצה קטנה לגן עדן באמירים

>>חורף חם ויצירתי בגליל במערבי

הדרום באדום

מפתיע, אבל ראשונות הכלניות הקדימו לפרוח וכבר עכשיו שטחים רבים בצפון הנגב מכוסים במרבדים אדומים של כלניות סמוקות לחיים. כבר שבע שנים שהאדומות האדומות האלה הן סיבה למסיבה ארגמנית שעבורה אנחנו מדרימים למרחבי הנגב להתבשם מיופיין ולהתענג על שלל אירועים וטיולים בין שבילי היער, במתחמים חקלאיים, באתרים היסטוריים ובמצפורי הנופים שבין נחל שקמה לנחל הבשור.

החגיגה האדומה מתקיימת בכל הסופ"שים של פברואר ובין האירועים המרכזיים תתקיים צעדת הכלניות המסורתית בביתרונות רוחמה שתצעד לאורך 2.5־12.5 ק"מ לציון 100 שנה להתיישבות בנגב (11.2, 8:30–15:00); מפגשי אגדות וסיפורים בין הפרחים, שם יקדמו את המטיילים דמויות אהובות מתוך סיפורי עמים ואגדות בהן כיפה אדומה שתגיח מתוך היער של חניון איבים, רובין הוד שיקפץ בשביל האופניים של קיבוץ קלחים, שלגייה שתפגוש את הגמדים על הגשר התלוי בבשור ובן גוריון שיספר על חזונו באתר הראשונים ברוחמה. מספרי סיפורים יחכו בפינות חמד, ואת הסיפורים ילוו הפעלה ויצירה בטבע.

מטס כדורים פורחים בביתרונות רוחמה שבעונה זו מוריקים בצורה מרהיבה; Braderie - שוק הולנדי במושב שדה צבי, שוק כפרי בקיבוץ כפר עזה, יריד אמנים באורחן של קיבוץ רוחמה ושוק על המים בפארק אשכול ובהם יציגו וימכרו מתוצרת יבול הנגב; חגיגת ט"ו בשבט במצפה גבולות; מרתון אופניים בבארי וטיולים מודרכים ללא תשלום שיובילו אל מוקדי הפריחות ואל האתרים ההיסטוריים ביער בארי (חניון רעים) וביער רוחמה בהנחיית מדריכי קק"ל (בכל שבת ב־10:00 12:00 14:00. יציאה מתחנות המידע).

גם רשות הטבע והגנים עורכת סיורים מודרכים אל הגשר התלוי שעובר מעל נחל הבשור (שבת, 9:30-15:30).

גם לקולינריה יהיה מקום של כבוד בפסטיבל ובמחלבות צאלה, עז מהה, דור צאלים ועוד, תוכלו לרכוש סלי פיקניק עמוסים בגבינות, ירקות, לחמים, שתייה וכלים חד פעמיים ולפרוש אותם באחד מהחניונים המוסדרים הסמוכים לשדות הפורחים.

• פסטיבל דרום אדום, צפון הנגב.2.2־3.3. 052-9991003, 072-2510271. הרט"ג, 3639*, קק"ל, 1-800-350-550. חלק גדול מהפעילויות יתקיימו ללא תשלום.
  

טעמים בעמקים

בשבע השנים האחרונות ציינו את פסטיבל טעמים בעמקים במשך שבוע, בצמידות לט"ו שבט, אז הכל פורח מסביב. השנה, לאור הצלחת הפסטיבל, הוא מתפרש על פני חודש שלם - מבראשית ינואר וימשיך עד אמצע פברואר. מהותו הראשונית של הפסטיבל היתה ארוחות במסעדות האזור שהגישו מנות ט"ו בשבטיות וכוכבי הארוחה היו הפירות המיובשים. הפורמט נשאר עדיין - ארוחות מלאות במחיר סביר, אבל מנעד הפרודוקטים התרחב גם למאפייני החורף ומוצרים על טהרת העמק. חסות ועשבי תבלין ממשק כרמל יבולים האורגני במושב היוגב, גבינות ממחלבות העמק, כך גם הבשר שמגיע ברובו מהרפתות והדירים במשולש העמקים של עמק חרוד, עמק יזרעאל ועמק המעיינות.

ברשימת המסעדות המשתתפות מצאנו, בין השאר, את שלו ביער בקריית טבעון, אוקטגון בנהלל, ללה בקיבוץ שריד, רוסו, אדלה ותיאודור מרמת ישי, אדמ'ס וקימל בגלבוע ובלה החדשה בבית שערים שבין 5.2־15 יגישו ארוחות בראנץ' וארוחות שלוש מנות כולל כוס יין.

חודש הטעמים כולל גם טיולי טבע ונופים באזורים הפורחים של רמות מנשה , בגבעת הרקפות בקיבוץ גלעד, בגבעות העוטפות את עמק יזרעאל ועמק חרוד ובעקבות פריחת האירוסים ברכס הגלבוע.

• פסטיבל טעמים בעמקים, 39־49 שקל לארוחות בוקר, 79־109 שקל לארוחה מלאה.
  

שלו ביער. פסטיבל העמקים (צילום: שלו ביער)