אוכל

    מיני פנקייקס בתנור עם
    המון הפתעות טעימות

    ערבוב, 10 דקות אפייה - והילדים (וגם אתם, בואו נאמר את האמת) יכולים ליהנות מפנקייקס בלי טיגון עם תוספות מעניינות

    אפרת סיאצ'יפורסם: 28.06.17 10:32
    מיני פנקייקס בתנור (צילום: אפרת סיאצ'י)
    מיני פנקייקס בתנור (צילום: אפרת סיאצ'י)

    מרכיבים

    כ-24 מיני פנקייקס

     

    • 1 ביצה גדולה
    • 3 כפות מלאות סוכר
    • 3 כפות שמן
    • 1/2 כפית תמצית וניל
    • 1 כוס (240 מ"ל) חלב או מיץ תפוזים
    • 1 כוס (140 גרם) קמח תופח
    • תוספות לבחירה – לדוגמה, שוקולד צ'יפס, בננה קצוצה או פירות יער קפואים קצוצים

     

    אופן ההכנה

    1. מחממים את התנור ל-180 מעלות. משמנים תבנית שקעים (מומלץ להשתמש בתבנית מסיליקון. אם משתמשים בתבנית רגילה, כדאי לרפד את השקעים במנז'טים).
    2. מערבבים בקערה את הביצה, הסוכר, השמן ותמצית הווניל. מוסיפים את החלב (או המיץ) ומערבבים עד לאיחוד. מוסיפים את הקמח ומערבבים רק עד שמתקבלת בלילה אחידה (חשוב לערבב כמה שפחות, כדי לא לפגוע במרקם הפנקייקס).
    3. יוצקים לכל שקע כף מלאה מהבלילה (הכמות נראית קטנה, אבל הפנקייקס יתפחו באפייה). מפזרים תוספות לפי הטעם ואופים כ-10 דקות, עד שקיסם הננעץ במרקז הפנקייקס יוצא יבש.

     

    _______________________________________________________

     

    רוצים מתכונים לפנקייקס גבינה שיגרמו לילדים לאכול ירקות ופירות? לחצו על התמונה

     

     

     
    הצג:
    אזהרה:
    פעולה זו תמחק את התגובה שהתחלת להקליד
    את האהבה לבישול ולאפייה גיליתי לפני כ-10 שנים. אני אוהבת לאלתר, לשנות ולשדרג מתכונים, כדי להפוך אותם למשהו שלי.

    מאז שהפכתי לאימא, שצריכה לשלב בין משפחה לקריירה, האהבה לבישול הפכה לטרחה - עד שגיליתי כי אוכל טעים אפשר להכין גם במינימום זמן והשקעה. כך נולד הרעיון להקים את האתר "מתכונים ב-10 דקות" (10dakot.co.il).

    ועוד משהו - אני מכורה לשוקולד...