מנטה מרקט תל אביב מציג: מוצרים אורגניים מנאות סמדר

מי אני: הלל גנאור

הדוכן שלי: מוצרים אורגניים מנאות סמדר

מוצר שאני ממליץ עליו במיוחד: ברד ממיץ טבעי בטעם שזיף, אפרסק או משמש. מעולה לקיץ, ועשוי מפרי בלבד.

מאז שהוא זוכר את עצמו, הלל גנאור (29) מקיבוץ נאות סמדר שבערבה היה מחובר לאדמה ולחקלאות. הוא גדל בקיבוץ צמחוני המתבסס על חקלאות אורגנית, ותמיד היה בעל מודעות לאוכל בריא. לאחר שנים רבות בהן טייל, למד והתגורר באזורים אחרים בארץ ומחוץ לה, בעיקר בארצות הברית, החליט להתמקם שוב בקיבוץ. "אני רוצה להיות עצמאי, אבל חשוב לי גם להיות מחובר לקיבוץ. מאז שאני עובד מול הקיבוץ בפן העסקי, התקרבתי מאוד לתושבים. זה גרם לקשרים מעמיקים יותר ולהיכרות עם הרבה אנשים חדשים." בעתיד, הוא רואה עצמו מתרחב לחנויות של מוצרי הקיבוץ. עד שתפתח החנות הראשונה, תוכלו למצוא בדוכן שלו בתל-אביב מוצרים אורגניים מגידולים של נאות סמדר: ריבות, שמן זית, מעדן מדברי (חטיף אנרגיה) עם תמרים, שזיף ומשמש, יינות, ליקרים, מיצי פירות מיוחדים (אגס, תפוח, משמש, שזיף, אפרסק), סילאן וגבינות עיזים.

מחירים: מ-8 שקלים למעדן מדברי וכלה ב-120 שקל ליינות. כל המוצרים של נאות סמדר בדוכן זולים יותר מאשר בחנויות.