אחרי שטיילנו בעקבות הקרבות והקברות,
הפעם בדקנו את התיירות המתעוררת בחבל מודיעין, המקום שבו התחיל סיפור הגבורה המכבי. האזור המודיעיני ראוי ומתאים לטיול כל השנה, כל שכן עכשיו, כשהנרקיסים פורחים במלוא תפארתם, הפטריות משחקות מחבואים בין העצים, היערות מוריקים אחרי הגשם ומקומות חדשים ובתוליים מזמינים בפשטות ובחנניות שלהם.
עוד מסלולים בערוץ הטיולים:
>> 3 טיולים חורפיים באיזור מירון
>> אל ההר הירוק: חוזרים לכרמל
איפה מטיילים?
אז כן, יש יער בן שמן על שלל פינות החמד הגלויות והנסתרות, את נאות קדומים - שמורת הטבע המקראית, את יער הקופים המקסים, יש את פארק מיני ישראל על שלל האטרקציות הממוזערות שלו ויש גם את תל חדיד - הגבעה הכי מטוילת באזור עם כרמי הזית, סבך שיחי הצבר ונוף השפלה המרחיק עד מגדלי עזריאלי ועד הים, ביום של ראות טובה.
אלה כבר ידועים, מוכרים וכבודם במקומם מונח, אבל אנחנו בעניין הישוב מבוא מודיעים, שתושביו הם מחסידיו של הרב קרליבך ששומרים על מסורתו של הרב המזמר ועל אורח חיים כפרי וצנוע, משהו שהזכיר לנו קצת את החבר'ה של כת האמיש. הישוב החל לפתוח את שעריו למבקרים ומאחורי היזמות התיירותית עומדת ג'ודי אברהם־חי, שלה פינת חי ומשק פעיל בחצר הבית המוקף בעצי זית ופרי. אברהם־חי סוחפת באנרגיות ומספרת על הישוב ועל חצר המשק. החצר פשוטה ולא מתייפייפת, אך עם זאת חווייתית וכיפית.
המבקרים מוזמנים לעבור בין תחנות המשק הכולל המוני תוכים מצייצים, צבים גדולים, דיר עיזים עליזות וקופצניות ותרנגולות שמסתובבות חופשי בצמוד לחתול וכלב הבית. היא מעלה עז תורנית על הרמפה ומדגימה חליבה, טוחנת קמח באבני רחיים, סוחטת שמן מהזיתים, טווה חוטים מצמר כבשים ואורגת בנול אמיתי, מגבנת גבינות, אופה פיתות ונותנת למבקרים להתנסות במלאכות. אם תבקשו היא תוביל אתכם לסיור ביישוב שעובר, בין השאר, באתר העתיקות המסתתר בחורש שמאחורי בית הכנסת, בגלריה לתכשיטי כסף, בסטודיו לקרמיקה ברוח היהודית ובמרכז הבושם שבו מייצרים שמנים ארומתים. הסיור מסתיים בבית הכנסת, שמעוטר בציורי קיר מרהיבים של בן יהודה, וכמסורת הקרליבכית, הביקור מלווה בתפילות וניגונים בביצוע בן ציון סולומון.
- משק חי, מבוא מודיעים, 08-9264680, 054-4283646. 50־80 שקל, בתיאום מראש, סגור בשבת
- סיורים, 03-9728999, בית האיכר, 08-9266453, חוות דורון, 052-2346142. בתשלום ובתיאום מראש
איפה אוכלים?
מסעדת כתית של השף מאיר אדוני החלה את דרכה בכפר רות, אבל לפני שש שנים עברה לחוות אלנבי בנצר סירני ומשם לתל אביב. למרות שנטעה את זרע האנינות באזור, אף אחת לא מצאה את שובל הגורמה שהשאירה אחריה ובאזור פורחים בעיקר בתי קפה כפריים.
כך icaffe במתחם הצורפים שבכפר דניאל, Green house caffe האיטלקי הממוקם במשתלה בשילת והמזנון בכפר הנוער בן שמן המגיש בעיקר ארוחות צהריים ביתיות ובראנץ' שישי. אחד מהמקומות שהקסימו אותנו הוא לוציאנוס. מקום פשוט, קצת הזוי, וזה, ושושנה שיינר, הכוח האנרגטי העומדת מאחוריו, הם סוד קסמו. שיינר החייכנית לא מפסיקה לצחקק על החיים ועל זוגיות תוך שהיא דחוסה במטבח הקטנטן ומאחורי הדלפק, לשה את הבצק לפיצה הנפוליטנית שלמדה להכין מאקס בעלה האיטלקי. הפיצרייה ממוקמת בבית נושן וקטנטן שעיקר הדקורציה שלו הוא קיר שעליו הדביקו טפט של הכותל המערבי. מודים, מעולם לא חשבנו שאת המתפללים למרגלות הכותל יחליפו זוללי פיצה. מלבד הפיצות מכינה שושנה גם מרק חורפי, פסטות, דג סלמון, פוקצ'ות, לחם מחמצת וקלצונה במגוון מילויים.
- לוציאנוס, מבוא מודיעים. 08-9262526, 054-6374514. סגור בשבת
סלי הפיקניק של אפרת פייראיזן מיועדים למי שרוצה להתפקנק ביער ולא בא לו להיסחב. תרימו טלפון יומיים מראש,, והיא תדאג לכול - אוכל, כלים, מפה משובצת באדום־לבן, מחצלת, כריות ועד ללוקיישן המתאים שיחכו בשטח ביום ובשעה היעודה. פייראיזן, שמתגוררת במושב גימזו, תעמיס לתוך סלסילת הקש כל טוב כשאת הכל, כמעט, היא מכינה בעצמה, כולל את הגבינות הרכות שהיא מגבנת מחלב עיזים, את קיש הפטריות, את מאפה הפילו במילוי גבינה וזיתים ואת העוגיות והבראוניז המעולים. הזיתים המתובלים ושמן הזית המצוין הם מהכרם המשפחתי והלחם ממאפייה מקומית. עוד בסל: אנטי פסטי, סלט ירוק, חמאה, ריבה ומיץ תפוזים. הסל יפה, האוכל טעים, אך מחירו, יש לציין, לא זול.
- פיקנוקים, 052-2555541, 08-9285654, לא בשבת
יקב רות, כפר רות - יקב בוטיק קטן שבו מייצרים יינות אדומים מהזנים קברנה סוביניון, מרלו, שיראז, פטיט סירה ופינו נואר ואת יין הפורט המתיישן בחביות עץ בשמש, כמקובל במחוז פורטו שבפורטוגל.
יקב גינתון, גינתון – יקב משפחתי של בנג'ו ודורון הייננים שמייצרים כמויות מוגבלות של יין מענבי קברנה, מרלו, שירז ופטיט סירה הנבצרים ידנית. השניים גם יוצרים בלנדים חדשים שפיתחו וייחודיים להם.
- קליק אחד ויש לכם מנוי לפנאי פלוס
