בשנה שעברה הוזמנה דגנית כהן מ"וילה מרוק"
לארוחת ליל סדר אחרת: במקום שולחן החג הארוך המקובל, נאספו המסובים סביב שולחנות נמוכים. "הסגנון היה ים תיכוני, והזכיר לי את מיליוני המרוקאים שיושבים ואוכלים כך בסלון מדי יום", אומרת כהן. "סוג אירוח כזה מאפשר לשבת מסביב לשולחן במשך שעות. בין מנה למנה אפשר להתרווח, לשכב או לנוח". אין ספק שזו חלופה מפתה לארוחת הסדר הממושכת, ואין מתאימה ממנה לחג המימונה, שיחול במוצאי השבת הקרובה.
על כל צלחת הוצב טאג'ין קטן בגוון חרדלי, ככלי למנה ראשונה. שני טאג'ינים נוספים פוזרו על השולחן בצורה אקראית, כדי לחזק את הטאץ' המרוקאי המסורתי ואת הניחוח הצבעוני. אחד מהם, למשל, יכול להכיל את הקמח שמקובל לשים בקערה על שולחן המימונה, כסמל לשפע.
את כוסות המים והיין השגרתיות החליפה כהן בכוסות תה מזכוכית צבעונית, שבהן היא נוהגת להגיש יין בביתה. לצידן פוזרו כמה גביעי יין מכסף. גם אם תסתפקו בכוסות תה מזכוכית שקופה תקבלו את האפקט הרצוי. מפיות מבד מפוספס בגווני זהב, כתום ושחור, נעטפו בחבקי כסף עם עיטור כתום. כהן ממליצה לבחור בחנות בדים בד צבעוני כלבבכם, עדיף עם טקסטורה - ולגזור מפיות באופן עצמאי. במרכז השולחן כד מוכסף ובתוכו פרחים לבנים. גם כאן, כל אגרטל שקוף שיש בבית יתאים.
"אצבעות" מרוקאיות מעץ ארז בעבודת יד הונחו על השולחן לקישוט (80 שקלים, "וילה מרוק") – שדרוג שאפשר לעשות עם אביזרים רבים, אפילו סיכות ראש מיוחדות. לסיום, כוסות סגולות מרככות את מראה השולחן ומוסיפות לו עניין. הסגול, אומרת כהן, הוא צבע ביניים שמתאים לכל סקלת צבעים בה תבחרו.
במקום זר פרחים הונח במרכז השולחן מגש עוגיות בן שלוש קומות. דברי המתיקה או הפירות שיונחו עליו יוסיפו צבע. אפשרות נוספת היא טאג'ין קרמיקה לבן או, למי שחייב פרחים, כד עם פרחים גבוהים בצבע לבן.
שילובי צבעים נוספים שכהן ממליצה עליהם לשולחן מרוקאי הם זהוב ולבן שנשברים על ידי ורוד פוקסיה, או צהוב ואדום שיהוו מצע לכלי אוכל לבנים. מי שמתלבט לגבי הסכו"ם מוזמן להשתמש בסט היומיומי: "החגיגיות של השולחן תבוא לידי ביטוי בעזרת הטקסטיל וכלי האוכל", היא מסכמת.
>> עוד שולחנות צבעוניים בהפקת ערוץ העיצוב של Xnet:
