בלי לחמם תנור: פאי תותים מהיר כשר לפסח

המרכיבים

(תבנית בקוטר 24 ס"מ או 5 תבניות אישיות בקוטר 8 ס"מ)

לבסיס

• 250 גרם עוגיות כשרות לפסח, טחונות דק
• 100 גרם חמאה מומסת
• 2 כפות אבקת סוכר
  

למלית

• 1/2 גביע (110 גרם) גבינת שמנת 30% שומן
• 1/2 גביע (125 גרם) גבינה לבנה 5%
• 1/2 שקית (4 כפות גדושות) אינסטנט פודינג וניל
  

להגשה

• 1 סלסילת תותים פרוסים
  

הכנה

1. הבסיס: מערבבים את כל המרכיבים ומשטחים בתבנית על הבסיס והדפנות. מעבירים למקפיא ל־ 20 דקות.

2. בינתיים, מכינים את המלית: טורפים יחד את כל מרכיביה. יוצקים או מזלפים על הבסיס.

3. ההגשה: מסדרים את התותים על המלית ומגישים.

• זמן הכנה: חצי שעה (כולל הקפאה!)
• דרגת קושי: קל
• איך שומרים: עד 4 ימים, במקרר