שולחן החג הוא חיה מורכבת, שכן עליו לשלב בין אלמנטים שונים – מהאוכל וכלי ההגשה, דרך המפיות והסכו"ם ועד סידורי הפרחים השונים. לפניכם כמה עקרונות מנחים וטיפים לסידור הפרחים ועיצוב השולחן, שיוסיפו הוד והדר לארוחת החג.
___________________________________________________________________________
עוד על סידור פרחים ושולחנות בערוץ עשו בעצמכם
>> עציצים חגיגיים בהכנה עצמית
>> עיצוב שולחן אלגנטי>> עיצוב שולחן בכלים חד פעמיים
___________________________________________________________________________
כללים וטיפים לסידור פרחים
1. גודל וגובה
סידורי הפרחים צריכים להיות בפרופורציה הגיונית לכלים על השולחן. יש להתחשב בגודל השולחן ולוודא שהסידור לא יהיה קטן מדי, או לחילופין גדול מדי וצעקני. בשביל לעשות זאת, ביחרו בכלי או אגרטל בגודל המתאים ואז התחילו בסידור.
שוזרת הפרחים חוה חזוט מהבית הוורוד מסבירה כי על הסידור המרכזי בשולחן להיות בכלי או אגרטל נמוך כדי שלא יחצוץ בין יושבי השולחן. המטרה היא להשאיר חלל פתוח ונוח לשיחה.
חזוט מדגישה כי על צבעי הפרחים ישתלבו בהרמוניה עם שאר הצבעים בשולחן.
אם אתם מתקשים בהתאמת הצבעים, עצתי היא לבחור בסידור לבן בשילוב נגיעות ירוקות, שיתאים ברוב המקרים. אם הכלים בשולחן הם בצבע אחיד (לבן או אחר), אפשר להכין סידור לבן וחגיגי או סידור מאוד צבעוני שיעניק ניגוד, לפי טעמכם.
אפשר לקנות כלי יעודי לפרחים וניתן להשתמש עם כלים שקיימים בבית.
אופציה יפה היא לסדר פרחים בכד שתייה מחרסינה לבנה עם עיטורי פרחים, או להניח שורת כוסות מיוחדות עם פרח בודד בכל כוס.
אפשרות נוספת היא להניח את הפרחים על השולחן ללא כלי או אגרטל כלל, כזר עגול המונח על עיגול קיסוס, או כערימה מסוגננת.
- איך מסדרים בוקט (זר עגול)? חזוט מסבירה כי על העבודה להתבצע בצורת ספירלה - מוסיפים פרחים ובכל פעם מסובבים את הזר מעט עם היד. זכרו לשמור על אותו גובה של ענפים ולהקפיד שלא יהיו הרבה עלים על הענף שיסרבלו או יכבידו על הזר.
- בחרתם בוואזה שקופה? זכרו שהחלק התחתון של הזר הוא פחות יפה. הסתירו אותו על-ידי מילוי הוואזה בחלוקי נחל, חול צבעוני, צלופן, חוטי קש או אבנים קטנות שניתן לרכוש במשתלות.
4. עבודה עם פרחי משי
חזוט מדגישה שאם אתם בוחרים בפרחי משי, מומלץ להקפיד שיהיו באיכות טובה, אחרת הזר יסבול ממראה "פלסטיקי" זול.
ברגע שיש את הבסיס ליצירת זר, עצתי היא לבנות זר שונה בהתאם לצורך. לדוגמה, צרו בסיס עם כמה ענפים ירוקים וכמה לבנים, ושנו אותו עם תוספות של סגול, ורוד, כתום או כל צבע אחר שתבחרו. בנוסף לענפים והפרחים שניתן לקנות כבודדים, ישנם זרים מוכנים וגם כאלה שבאים כעציצים קטנים של פרחים או שרכים בסוגים שונים.
איך מסדרים שולחן?
לפניכם שלוש אופציות לסידורי שולחן, כל אחת עם קונספט עיצובי משלה.
השולחן הצבעוני
מלאמין נקרא גם "הפלסטיק של הביוקר" ומעניק אפקט איכותי, צבעוני ויפיפה. יש מגוון רחב של דוגמאות וצבעים, ומומלץ לבחור בקונספט אחיד כדי למנוע בלגן בעיניים. לדוגמה, ביחרו צלחות עם דוגמה מעניינת וכוסות חלקות. כנ"ל גם לגבי הצבעים: הרעיון הוא ליצור שולחן צבעוני ושמח, אך לא בכל צבעי הקשת. אני בחרתי בכוסות בשני צבעים, צלחות עם דוגמאות וגביעי יין מזכוכית לאיזון.
סידור הפרחים: סידור ללא ואזה, המורכב מקיסוס ירוק ובוקט של ורדים בצבעים שונים.
_________________________________________________________________________________________________________
השולחן הקלאסי
ניתן להשיג מראה קלאסי על-ידי שימוש בכלים מאותה משפחת צבעים או בשילוב של עד שלושה גוונים מאותה משפחה. בשולחן זה בחרתי בסגול, צבע כהה יחסית ובשמנת שתיתן נקודות אור לסגול. הכלים הנלווים הם כלי זכוכית שקופים וסגולים וכוסות עם חריטה עדינה. המפיות מהדוקות עם אטבים מקושטים בדמויות קרקס. אם אתם מתארחים אצל בני משפחה או חברים, אטבים כאלה בתוספת ברכת חג שמח יכולים להוות מתנה קטנה ונחמדה.
סידור הפרחים: מורכב מוואזה לבנה ובתוכה 2 סוגי לבנדר קצרים וארוכים וטוליפים לבנים.
____________________________________________________________________________________
השולחן האוריינטלי
הצבעים שנבחרו בשולחן זה הם כחול עמוק, לבן וכסף - שילוב חגיגי ונעים. הצלחות הן לב העניין בשולחן, והעיקרון הוא שכאשר יש פריט דומיננטי כמותן, על שאר הכלים והתוספות להיות נקיות ו"שקטות" מבחינה עיצובית. על כל צלחת הונחה מפית תחרה עם חבק כסוף וכפית כסופה עם קריסטל. כך נשמר קו אחיד - מהפרחים ועד המפיות.
סידור הפרחים: מורכב מכד כסף ובכתוכו ורדים לבנים, קנדלדרון ירוק סגול וחריזנטמה לבנה. אופציה שניה ויפה לא פחות: שני כדים קטנים ובהם סחלבים לבנים.
- ליבת רות עוסקת
בסטיילינג, עיצוב חנויות וחלונות ראווה
- כלים, אביזרים ופרחים באדיבות הגלריה לעיצוב "הבית הוורוד"
