ערב בנות מצדיק הכנה של כמה מנות טעימות במיוחד אבל כאלו שלא דורשות עבודה במהלך הערב. הדעה הרווחת היא שבערב בנות אוכלים כמה סלטים, ומקסימום פשטידה, אבל פותנה ג'אבר חושבת אחרת. כדי לפנק את החברות שלה היא מכינה שלושה מתכונים שקל להכין מראש שממש מתאימים לאירוח:
- צלעות כבש בציפוי פיסטוקים ובוטנים, עם תפוחי אדמה בתנור
