הקיץ כבר מזמן מאחורינו, ואת הבילוי בים ובטבע רובנו כבר החלפנו בישיבה בבתי קפה, מסעדות ופאבים. ניתן לומר די בוודאות, אם כך, שאת אלמנט התנועה כבר החלפנו באלמנט של כבדות. סוגי המשקאות שאנחנו מעדיפים משתנים כמובן בהתאם לאקלים ולאופנות, אך הקו המנחה נותר בעינו: אין כמעט מפגש חברתי שלא כולל בתוכו שתיית משקאות אלכוהוליים. נסו להיזכר מתי בפעם האחרונה הוזמנתם לארוחת ערב שבה לא נפתח בקבוק יין אחד לפחות, או מתי יצאתם לבילוי שלא כלל הזמנת משקה אחד או יותר.

כדי לשמור על הדיאטה שעבדתם עליהן קשה כל כך במהלך השבוע, אין צורך להיגמל לגמרי: פשוט דעו מה אתם מכניסים לפה, וכמה קלוריות באמת מסתתרות בכוס המשקה הקטנה שלכם.

פחמימות בכוס

יחד עם תחושת האופוריה המנחמת, האלכוהול תורם לגופנו גם כמות גדולה מאוד של קלוריות ריקות. כל גרם אלכוהול מכיל שבע קלוריות, ומרבית המשקאות האלכוהוליים מכילים פחמימות רבות. קוקטיילים מכילים פחמימות ולעתים גם שמנות.

איך נוצרת תחושת האופוריה בעקבות שתייה?זו מגיעה בעקבות תכולת האתנול שנמצא באלכוהול. מולקולת האתנול משפיע על מערכת העצבים והמוח, וגורמת לנו לתחושת שמחה ולעתים גם לאיבוד שליטה. מולקולת האתנול גורמת לתנועתיות איטית וירידה במהירות התגובה שלנו לגירויים חיצוניים, ומפה ההמלצה החמה לא לשתות ואז לנהוג.

ומה בנוגע לשתיית אלכוהול ותזונה? משקאות אלכוהוליים תורמים לנו כמות אדירה של קלוריות ביחס לנפח שהם מכילים. ישנם משקאות אלכוהוליים שמכילים בתוכם גם כמויות גבוהות של פחמימות כמו ויסקי ובירה. מעבר לקלוריות הריקות (מהאלכוהול) ולקלוריות (מהפחמימות), אין ערך תזונתי של חלבון או שומן. יתרון ברור לשתייה מתונה של אלכוהול הוא הסיוע במניעת מחלות לב וכלי דם (מנה אחת של בירה או יין ביום לנשים ושניים לגברים). כמו כן, נמצא כי שתיית משקאות אלכוהולים עשויה לעזור לעלות את רמות הכולסטרול הטוב (HDL) בגופנו.

מה משפיע על כמות הקלוריות במשקה?

  • תכולת האלכוהול במשקאות משתנה בהתאם לאחוזי האלכוהול - ובכך נקבעת גם כמות הקלוריות בכל משקה.
  • תכולת הקלוריות של כל משקה עולה עוד יותר כשהוא מוגש כקוקטייל. קוקטילים הם אומנם משקה אלכוהולי, אך בנוסף מכילים כמויות גבוהות של פחמימות (כמו מיצי פירות ומשקאות אנרגיה) ולחלקם אף מוסיפים שמנת.
  • כל משקה אלכוהולי נהוג להגיש בגודל שונה. בירה נהוג להגיש בכוסות של 330 מ"ל או חצי ליטר, ואם נזמין כוס יין סביר שנקבל גביע שמכיל כ-125 מ"ל, שמפניה תגיע בפלוט (גביע שמפניה) שמכיל 175 מ"ל ושוט של משקה (וודקה, ויסקי וכולי) נהוג להגיש בכוס שמכילה 60 מ"ל, ואם הברמן החליט לפנק אותנו בצ'ייסר, נקבל 30 מ"ל של משקה בתוכו. כלומר, הערכים הקלוריים הם בהתאם לנפח המשקה, וכמה מנות ממנו נשתה.

אם אתם יוצאים לפאב או מסיבה, נסו לחשב מראש כמה אתם הולכים לשתות. אפשר גם תמיד לעשות את החישוב של מה עדיף לי להזמין מבחינת כמות הקלוריות, והזמן שייקח לי עד שארצה להזמין משקה נוסף.

שימו לב לקלוריות הריקות (צילום: thinkstock)
שימו לב לקלוריות הריקות (צילום: thinkstock)

כמה קלוריות יש בכל משקה?

  • בירה (כ-5% אחוזי אלכוהול): בכוס של 330 מ"ל יש 142 קלוריות.
  • ויסקי(בשוט יש 60 מ"ל): 150 קלוריות.
  • צ'ייסר (מכיל 30 מ"ל): 75 קלוריות.
  • טקילה (שוט מכיל 168 קלוריות): צ'ייסר 84 קלוריות
  • וודקה: משקה נקי מכיל 100 מ"ל ו-220 קלוריות, שוט מכיל 132 קלוריות, וצ'ייסר 66 קלוריות.
  • ערק: שוט מכיל 140 קלוריות, צ'ייסר 70 קלוריות.
  • ייגרמייסטר: צ'ייסר מכיל 150 קלוריות.
  • יין אדום/ לבן יבש: גביע מכיל 120 קלוריות.
  • שמפניה/ קאווה/למברוסקו: 130 קלוריות לפלוט.
  • וודקה רד בול: מכילה כ-200 קלוריות לכוס.
  • וודקה תפוזים: 198 קלוריות.
  • ערק אשכוליות: 210 קלוריות.
  • מרגריטה: 250 קלוריות.

רוצים לדעת כמה אלכוהול יש בכל משקה? כנסו למחשבון האלכוהול שלנו