מתוך התוכנית "אוכל של בית"
מרכיבים
- 1 כוס קמח
- 100 גר' חמאה
- 2 כפות אבקת סוכר
- 3 כפות פיסטוקים גרוסים
- 2 כפות קפה נמס
אופן ההכנה
- בסיר קטן ממיסים את החמאה עם הסוכר עד לקבלת צבע אחיד.
- מוסיפים את הקמח בהדרגה ותוך כדי ערבוב ואחריו מצרפים את הקפה והפיסטוקים. מערבבים היטב.
- מניחים את העוגיות בתבנית במרחקים של 4-5 ס"מ בין כל עוגיה לעוגיה.
- מכניסים לתנור שחומם מראש ל-180 למשך רבע שעה או עד שהעוגיות משחימות.