חזרת הגינה היא צמח רב שנתי ממשפחת המצליבים שבה חברים של כבוד גם החרדל, הכרוב, הצנון, הברוקולי ועוד. הנה כמה סיבות מצוינות להתחיל לגדל את החזרת אצלכם, ולזכות בכל הטוב והחריפות הזאת מבלי הצורך לרכוש את החזרת שנה אחר שנה בחנויות.
עוד כתבות גינון בערוץ עשו בעצמכם
חזרת ברפואה העממית
על פי הרפואה העממית, החזרת עשירה בשלל חומרים שמסייעים למערכת העיכול, ויסות הסוכר בגוף, מסייעת לספיגת הברזל בדם והורדת לחץ הדם, מסייעת בטיפול בהתקררויות ווירוסים, ואפילו מפרקת אבנים בדרכי השתן.
איך שותלים?
קונים שורש חזרת במשתלה. טומנים באדמה או בדלי, ושותלים כך שקצה השורש יהיה עשרה ס"מ מתחת לאדמה. מכיוון שאין לה מזיקים כמעט כלל, אפשר לגדל אותה אורגנית. אפשר לדשן עם מעט קומפוסט, או לערבב את האדמה שלכם עם אדמה גגנית שתרכשו במשתלה. גננית היא אדמה מפוררת המכילה רכיבים סופגי מים, המקלים על השורש להיקלט.
כמה משקים?
שותלים באביב הזה, בקיץ משקים פעם בשבוע עד שהאדמה רטובה. בחורף אין צורך להשקות. לקראת האביב הבא תוכלו כבר ליהנות מהחזרת אצלכם במטבח.
- כותב הוא חקלאי, המתמחה בתבלינאים ובצמחי מרפא, מייסד חוות דרך התבלינים בבית לחם הגלילית
