החספוס של מגזינו, האלגנטיות של ארומה והמהפך של בית האריזה הישן

6 מקומות חדשים שעוצבו נכון לעכשיו - מהסניף החדש של רשת הקפה מעל שדרות רוטשילד ועד חדר ישיבות בעמידה של חברת היי-טק מצליחה. מה יש להם במשותף, ומה מייחד אותם?

שרון היבש

|

23.10.15 09:15

מקומות חדשים טרנדים קרן אופנר ארומה
מקומות חדשים טרנדים קרן אופנר ארומה (סניף ארומה החדש במגדל רוטשילד 22. שתי קומות שעוצבו בסגנון עירוני מעודכן, שבשילוב עם המיקום וגודל החלל יוצר חוויה שונה מזו שאליה אנו רגילים ברשת)
מקומות חדשים טרנדים קרן אופנר ארומה
מקומות חדשים טרנדים קרן אופנר ארומה (הקומה העליונה. נוף השדרה נשקף מחלונות המגדל העצומים, ומהתקרה יורדות בגבהים שונים מנורות שעיצב אסף וינברום מצינורות פליז ונורות שקופות, כדוריות. קרן אופנר עיצבה את החלל בסקלת צבעים של שחור-אפור-לבן ועץ, וחומריות של בטון וברזל. הקיר בפינה כוסה אריחי בטון רבועים, שביניהם שובצו אריחי מראה מוזהבים)
מקומות חדשים טרנדים קרן אופנר ארומה
מקומות חדשים טרנדים קרן אופנר ארומה (עוד משהו שאינו נפוץ בסניפי ארומה הוא הבר הארוך. הכסאות המרופדים מזמינים, אך לעבוד עם מחשב אי אפשר כאן, שכן שקעי חשמל הותקנו רק לצד שולחנות העץ הארוכים)
מקומות חדשים טרנדים קופינאס
מקומות חדשים טרנדים קופינאס (''קופינאס'' במושב צור משה בשרון. זה היה בית סוכנות ישן, ששימש כמאפייה, כמרכז מיון לפירות הדר ואז ננטש, עד שהוחלט להפכו למסעדה שבתוכה משולב מיני מוזיאון לתולדות היישוב. דלתות שקופות ורחבות שסבות על ציר מרכזי מפרידות בין הפנים לחוץ. תכנון ועיצוב: רון שינקין)
מקומות חדשים טרנדים קופינאס
מקומות חדשים טרנדים קופינאס (בפנים שילובים שיוצרים הרמוניה מפתיעה: צינורות מיזוג תעשייתיים וקורות עץ שתומכות בגג, לבנים מהטאבון המקורי, שמהן נבנה הבר, ספריות ברזל וארגזי פירות)
מקומות חדשים טרנדים קופינאס
מקומות חדשים טרנדים קופינאס (דלתות הזזה רחבות מפרידות בין החלל המרכזי לחדר נפרד, אינטימי יותר, שבו תלויים צילומי המייסדים ומוצגים גם מסמכים מקוריים מימי המושב הראשונים)
מקומות חדשים טרנדים מגזינו
מקומות חדשים טרנדים מגזינו (''מגזינו'' בדרום תל אביב. ממוקם במבנה תעשייתי לשעבר, בפינת רחובות סואנת במיוחד, לא רחוק מחפירות הרכבת הקלה. העיצוב מחוספס בהתאם, ופונה לקהל צעיר ולילי)
מקומות חדשים טרנדים מגזינו
מקומות חדשים טרנדים מגזינו (הבריף: משהו שבין בר למסעדה. עדי אוסמן ויעל ירזין שילבו בין מעטפת תעשייתית ורהיטי וינטג', שנקנו בשוקי פשפשים בארץ ובעולם ומוסיפים חום וזוהר דהוי)
מקומות חדשים טרנדים משרד גרטנר
מקומות חדשים טרנדים משרד גרטנר (משרדי ''מרכז החדשנות של גרטנר'' תופסים את 3 קומותיו של בניין לשימור ברחוב לילינבלום בתל אביב. האדריכל מורן בן חור ושותפו לסטודיו BA, עמרי אמויאל, החליטו שלא להזניח את הטיפול באופן ספייס. קווים לא שגרתיים על התקרה והרצפה, ועמדת עבודה אלטרנטיבית, ספק בישיבה ספק בשכיבה, בתוך קפסולה שעטופה ברשת כתומה)
מקומות חדשים טרנדים משרד גרטנר
מקומות חדשים טרנדים משרד גרטנר (זהו ה-''speed room'' - חדר לישיבות בעמידה. לחידוד המסר הונח השולחן שסביבו עומדים על שני זוגות אופניים. המשטח הודפס במדפסת תלת ממד של המעצבים, ועליו חרוצה מפת העיר)
מקומות חדשים טרנדים הקליניקה של בני מייליק
מקומות חדשים טרנדים הקליניקה של בני מייליק (הקליניקה החדשה של מנתח פלסטי ידוע עוצבה עם פינות סלון ביתיות, כדי להתרחק מאווירת בית חולים ולהרגיע את המטופלים. אנג'לה לנצ'יאנו ושר סלע עשו שימוש נרחב במחיצות חתוכות בלייזר)
 

כמה מקומות חדשים שתפסו את עינינו מציגים את הטרנדים העיצוביים הנכונים לעכשיו. מעניין לראות איך למרות השימושים השונים והקהלים המגוונים שאליהם הם פונים יש ביניהם הרבה דמיון, מבחינת הצבעים והחומרים שבחרו המעצבים.

 

החספוס של מגזינו

 

לפני עשרה ימים נפתחה "מגזינו", המסעדה החדשה של האחים יורם וארי ירזין, במבנה תעשייתי ישן בפינה הסואנת של דרך בגין והרכבת בדרום תל אביב. כפי שמתבקש מהמיקום והמעטפת, זהו האנגר רחב ידיים בסגנון מחוספס וחשוף, שמתפרש על פני 350 מטרים רבועים. קהל היעד הוא קהל צעיר ולילי – המקום נפתח בשש בערב ומגיש בעיקר פיצות נפוליטניות.

 

על העיצוב הופקדו האדריכלית עדי אוסמן ויעל ירזין, בעלת סטודיו המיתוג Vonsy. הן התבקשו לעצב מקום בילוי שהוא בין מסעדה לבר. "כשהוחלט שלמקום קוראים מגזינו, מחסן באיטלקית, החלטנו לשלב בין זוהר דהוי של מלון ישן ומחסן תעשייתי", הן מספרות. תעלות מיזוג תעשייתיות, מנורות מזח, קירות ועמודים מבטון חשוף יוצרים את המעטפת הזרוקה, כשאת החום מספקים רהיטים ומנורות וינטג' משוקי פשפשים בארץ ובעולם. הרצפה עשויה אריחי טראצו מבהיקים שנחצים בפסי פליז, ובאחת הפינות בולט סלון על רקע קיר לבני סיליקט, ובו פסנתר שחור, ספות עור וכורסאות ישנות.

 

צילום: אורית פניני
מקומות חדשים טרנדים מגזינו (צילום: אורית פניני)

 

  • כדאי לשים לב: לצד הבר יורד לאורך הקיר גוף תאורה שמבוסס על תיבת דואר ישנה. הוא מוציא את המקום ממחוזות הבאנאליה הטרנדית, בלי ליפול ליומרנות יתר.

 

האלגנטיות של ארומה רוטשילד

 

הסניף החדש של ארומה תל אביב, במגדל רוטשילד 22 (על פינת אלנבי), מעוצב בסגנון עירוני מעודכן היטב, שמביא למיצוי את השינוי בגישה העיצובית של הרשת בשנתיים האחרונות. השילוב עם המיקום והגודל יוצר חוויה שונה מזו שאליה אנו רגילים בסניפים אחרים. עם סקלת צבעים של שחור-אפור-לבן ועץ, חומריות של בטון, פליז וברזל, נוף השדרה שנשקף מהחלונות העצומים והחלל הגבוה – זהו אחד מבתי הקפה האלגנטיים בעיר.  

 

קרדיט: גדעון לוין
מקומות חדשים טרנדים קרן אופנר ארומה (קרדיט: גדעון לוין )

 

מעצבת הפנים קרן אופנר תיכננה את שתי קומות הסניף, שמתפרשות על פני 370 מ"ר. מהתקרה הגבוהה יורדות מנורות תלויות בגבהים שונים, שעיצב אסף וינברום מצינורות פליז ונורות שקופות, כדוריות. עוד בולטים ספריית ברזל עם מדפי זכוכית שמקשרת בין שתי הקומות, קיר שחופה באריחי בטון רבועים שביניהם שובצו אריחי מראות בסגנון ישן, וגוף תאורה שמלווה את גרם המדרגות ושעוצב בהשראת מפה של רכבת עירונית. ממוט פליז יוצאות "תחנות" וליד כל אחת מהן כתוב שם של סניף ברשת, חבל רק שהשפה הגרפית של הכתוב - השפה הגרפית של הרשת - זרה לכל מה שמסביבה.

 

קרדיט: גדעון לוין
מקומות חדשים טרנדים קרן אופנר ארומה (קרדיט: גדעון לוין )

 

  • כדאי לשים לב: הקומה השנייה, על כיסאותיה המרופדים והנוף המרשים, נראית אידיאלית לעבודה שקטה עם מחשב, אך רק אם תוותרו על הריפוד ותשבו ליד שולחנות העץ הארוכים, שכן רק שם הותקנו שקעים חשמליים.

 

המהפך של קופינאס

 

בכל מושב בארץ אפשר לראות בתי סוכנות ישנים ומרוטים, שעברו עם השנים גלגולים שונים. אחד כזה, במושב צור משה בשרון, הוקם בתחילת שנות ה-50 של המאה הקודמת כדי לשמש כמאפייה המקומית, אחר כך הוסב למחסן למיון פרי הדר ומאז שנות ה-80 עמד נטוש.

 

צילום: שי אפשטיין
מקומות חדשים טרנדים קופינאס (צילום: שי אפשטיין)

  

צילום: שי אפשטיין
מקומות חדשים טרנדים קופינאס (צילום: שי אפשטיין)

 

התפנית הגיעה עם תרומה נכבדת שהוקדשה להפיכתו למרכז תיעוד של תולדות המושב, בשילוב מסעדה בשם "קופינאס". כך מוצגים בחלל המרכזי שלה פורטרטים של מקימי היישוב, ואחד מחדריה הוא מיני מוזיאון שבו מוצגים פריטים היסטוריים ומסמכים מקוריים.

  

צילום: שי אפשטיין
מקומות חדשים טרנדים קופינאס (צילום: שי אפשטיין)

 

האדריכל רון שינקין בחר בשילובים שיוצרים הרמוניה מפתיעה, בין רצפת בטון ולבנים שפורקו מטאבון האפייה המקורי כדי לבנות את בסיס הבר, בין ספריות ברזל וארגזי פירות, בין תעלות מיזוג תעשייתיות וקורות עץ חשופות שתומכות בגג. מעבר אלגנטי בין פנים למרפסת המקורה בחוץ יוצרות חמש דלתות ממתכת וזכוכית, שנפתחות וסבות על ציר מרכזי.

 

צילום: שי אפשטיין
מקומות חדשים טרנדים קופינאס (צילום: שי אפשטיין)

 

  • כדאי לשים לב: למחיצה שמפרידה בין החלל המרכזי לחדר הצדדי ומורכבת מארבע דלתות הזזה ממוסגרות בשחור עם איקס גדול במרכז, שלוש מהן מזכוכית והרביעית מעץ.

 

הצל"ש של הטייסטינג רום

 

את ה''טייסטינג רום'' פתחו לפני כשנה אבשלום כהן והייננית רוני ססלוב באחד ממרתפי הבניינים במתחם שרונה בתל אביב, וכשמו כן הוא – בר שמשמש גם לטעימות יין. לאחרונה גבר על 800 מתחרים וזכה במקום הראשון בקטגוריית מזרח תיכון ואפריקה בתחרות Restaurant & Bar Design Awards .

 

צילום: יואב רוקין
מקומות חדשים טרנדים טייסטינג רום (צילום: יואב רוקין)

 

"בגלל שהסביבה רוויה ומעוצבת החלטנו ליצור חלל מנותק ומכונס", אומרים המעצבים לוטן זינגר וגלעד זעפרני מסטודיו OPA. "המבקרים מגיעים מהחוץ המואר ונכנסים למרתף יין מודרני ואפל שבו השתמשנו בברזל, בטון ושעם בצורתם הטבעית. תצוגה גדולה, של יותר מאלפיים בקבוקי יין וכוסות שתייה, מוסיפה למקום אלמנט של חומר נוסף".

 

את הבאים מקדמות רפפות עשויות מברזל, שמוצבות בזווית. כשנכנסים פנימה מגלים שזוהי ספרייה של בקבוקי יין, שמשתקפים בקיר מראה ממול. על הקיר המרכזי הורכבו מכונות מזיגה, שמעליהן מאות כוסות יין מסודרות בקוביות שעם. על עמודי הבטון איורים של mellillu.

 

  • כדאי לשים לב: לשימוש בשעם, המכסה את התקרה ומשמש גם לאחסון כוסות היין, באמצעות קוביות שנחתכו בעבודת יד לפי תכנון של המעצבים.

 

 

הקצב של גרטנר

 

מרכז החדשנות של חברת "גרטנר" ממוקם במבנה לשימור ברחוב לילינבלום בתל אביב. "בדרך כלל יש פער בין עיצוב החדרים הפרטיים והחללים המשותפים בחברות היי-טק", אומר האדריכל מורן בן חור, שתיכנן את המשרדים יחד עם שותפו לסטודיו BA, מעצב הפנים עמרי אמויאל.

 

צילום: אילן נחום
מקומות חדשים טרנדים משרד גרטנר (צילום: אילן נחום)

 

השניים החליטו לטפל בכל חלקי המרכז באותה מידה של יצירתיות. חדר המדרגות של הבניין בן שלוש הקומות נצבע בכחול עז, ואת העולים מלווה ציר זמן שמדגיש אבני דרך בהתפתחות החברה ותעשיית ה-IT שאליה היא משתייכת. צורת המשולש נבחרה כמוטיב קבוע, שמופיע בתכנון המחיצות, בחיתוכי לייזר ברהיטים ואפילו בינשוף על הקיר, שיצרו Hand to hand tlv.

 

צילום: אילן נחום
מקומות חדשים טרנדים משרד גרטנר (צילום: אילן נחום)

 

קבוצות העבודה השונות הוקפו ברפפות בגבהים שונים, ומלבד עמדות עבודה רגילות תוכננו לעובדים אלטרנטיבות כמו קפסולת פרטית ועטופה ברשת כתומה.

 

צילום: אילן נחום
מקומות חדשים טרנדים משרד גרטנר (צילום: אילן נחום)

 

  • כדאי לשים לב: שולחן המיועד לישיבות בעמידה (speed room) הוצב על שני זוגות אופניים, לחיזוק המסר. המשטח שלו הודפס במדפסת התלת ממדית של המעצבים, ועליו מפת תל אביב עם סימון מיקומו של המשרד.

 

ואיך נראית הקליניקה החדשה של מנתח פלסטי מצליח?

 

הקליניקה החדשה של המנתח הפלסטי בני מייליק ברמת אביב עוצבה בסגנון נקי ויוקרתי, עם אלמנטים שלקוחים מעיצוב פנים ביתי כדי להתרחק מאווירת בית חולים ולהרגיע את המטופלים. המעצבות אנג'לה לנצ'יאנו ושר סלע שילבו ברצפה פרקט ואבן בגדלים משתנים, ריהטו את חדר ההמתנה בפינות ישיבה סלוניות והשתמשו במחיצות מחוררות בסגנון המשרבייה כאלמנט חוזר. בולט גוף התאורה Angel Falls של חברת Terzani האיטלקית – נורות לד שקבועות בתקרה ומאירות לכיוונם של מלאכים מקריסטל ("קמחי תאורה").

 

צילום: אלעד שריג
מקומות חדשים טרנדים הקליניקה של בני מייליק (צילום: אלעד שריג)

 

בין חדרי הטיפולים הבהירים מפרידים קירות זכוכית עם וילונות חשמליים. כאשר הם מוסטים נוצרת תחושה של מרחב פתוח.

 

צילום: אלעד שריג
מקומות חדשים טרנדים הקליניקה של בני מייליק (צילום: אלעד שריג)

 

  • כדאי לשים לב: לעבודת החיתוך בלייזר שנעשתה בעמדות הקבלה ובקיר המטבחון – גרסאות מודרניות למשרביות המסורתיות.

 

 

הרשמה לניוזלטר אדריכלות

 

 

אזהרה:
פעולה זו תמחק את התגובה שהתחלת להקליד