.1 בקבוק צמוד. כוהנת שתייה אמיתית אינה סומכת על המזל, הגורל או בר מים שייקרה בדרכה. ההבדל בין שתיינית אמיתית ללא, הוא הבקבוק האישי, שאותו היא נושאת בכל אשר תלך, כולל למכולת ולדירקטוריון. הבקבוק – מתמלא בכל מפגש עם מקור מים, ועד שיסתיים יום העבודה הוא יתמלא לפחות פעמיים.
.2 קפה = מים. טריק איטלקי שאימצתי, ועזר לי להגדיל את כמויות המים שאני צורכת. ליד כל כוס אספרסו או קפוצ'ינו מגישים בבתי הקפה באיטליה גם כוס מים. זה קל להפליא: פשוט בכל פעם ששותים כוס קפה שותים גם כוס או שתיים של מים.
.3 מועדים קבועים. קמים בבוקר – שתי כוסות מים. חוזרים הביתה מהעבודה – שתי כוסות מים. פשוט מסמנים כמה נקודות קבועות לאורך היום שבהן שותים שתי כוסות. בהזדמנות זו יש גם להשקות את הסביבה הקרובה, קרי ילדים, באותה כמות.
4. שיטה אחרת: לקבוע פרק זמן שבו יש לסיים כמות של מים, נניח 2 ליטרים בין 9 בבוקר ל־5 אחר הצהריים. הכוהנות מניחות לנגד עיניהן את כל הכמות - בבקבוקים, בקנקנים או בכוסות - ועוקבות אחרי ההתקדמות עד לשעת היעד.
5. להוסיף פרי. מכניסים לבקבוק או לקנקן המים כמה תותים ופרוסות תפוז, גם תפוח אפשר, עם נענע או לימונית. זה כל כך מרענן ומרווה, שתראו שאתם שותים פתאום בכמויות, ומוסיפים בכל פעם מים טריים על הפירות.
.6 אולי מים מוגזים? סודה או מים מוגזים עובדים לפעמים טוב יותר אצל מאותגרי שתייה.
.7 אולי בקבוק עם פייה אחרת או כוס עם קשית? נשמע טריוויאלי, אבל זה עובד: שינוי הכלי ממנו שותים יכול להפתיע ביעילותו.
החלטה: חליטה
דרך מצוינת לשתות בחורף: מניחים בכוסות (שתי כוסות, זוכרים?) נענע, רוזמרין או מרווה, אפשר גם ג'ינג'ר קלוף ולמון גראס ויוצקים מים רותחים. אם צריך, ממתיקים בעדינות. מצננים קצת ושותים. העיקר לשתות.
דבר המומחית: סיגל בלצר
כמה מים צריך לשתות ביום?
"הגוף שלנו מורכב מיותר מ־60% נוזלים וזקוק לכמות מספקת של מים לטובת תפקוד תקין של כל המערכות: ויסות ושמירה על חום הגוף, פינוי פסולת ורעלים, שמירה על לחות העור, העיניים, האף, המפרקים ומערכת העיכול".
אז מה זו "כמות מספקת"?
"זה תלוי בגיל, בגובה ובמשקל, במידת הפעילות וברמת איבוד הנוזלים האישית. לאדם בריא במשקל ממוצע, שחי בתנאים ממוצעים, הכמות המומלצת היא 8–10 כוסות ביום. ילד בן תשע, למשל, יסתפק ב־7 כוסות מים ביום".
קפה גם תופס?
"לא, קפה אינו נספר במדידה היומית. החדשות הטובות: תה צמחים ללא קפאין כן נחשב, וגם סודה. אגב, עדיף להפריד שתיית קפה ותה (גם ירוק) מהארוחות, כדי לא להפריע לספיגת הברזל והסידן. משקאות דיאט אינם מומלצים. הם מכילים תחליפי סוכר ולעתים גם קפאין וחומצה זרחתית, שבכמויות גדולות עלולה לדלל את צפיפות העצם. כדאי לדעת גם שמשקאות מוגזים, מתוקים או דיאטטיים, עלולים להביא להצהבת השיניים ולשחיקתן, ולפגוע באוכלוסיית החיידקים הטובים במעיים".
ומיץ טבעי מפירות?
"כשאנחנו שותים מיצים טבעיים אנחנו צורכים סוכר פירות בצורה מרוכזת וגם מאות קלוריות בלי לשים לב. באכילת פרי, אנו מרוויחים את הסיבים התזונתיים שבו ועליית הסוכר בדם היא הדרגתית. עם זאת, אם ילד מסרב לאכול פירות, מוטב שישתה מיץ פירות סחוט טרי מאשר מיץ פטל ממותק".
