תודו, אין יום שאתם לא באינסטגרם, ואין יום שבו אתם לא נחשפים לתמונות מעוצבות של בתים שבעקבותיהם אתם אומרים לעצמכם: "כזה אני רוצה". אז אם כזה אתם רוצים, למה שלא תעשו לכם אחד כזה? איגדנו עבורכם טיפים שימושיים ומועילים לעיצוב המטבחים, מהאדריכלים ומעצבי הפנים המובילים בישראל, כך שלא משנה מאיזו זווית תצלמו אותם, הם יבשלו לכם לייקים בכמויות. רוצים מטבח מהחלומות? כך תעשו זאת נכון:
1. שחור, מינימליסטי וסקסי
אדריכל אושיר אסבן: "המטבח האידיאלי הוא כזה שמשלב בחן בין פונקציונליות לאירוח אסתטי. הלקוחות שלי אוהבים לבשל עם חברים, ולכן חשוב לי לתכנן זרימה טובה ותקשורת נעימה, במיוחד בזירה שוקקת ורועשת של בישולים.
"עיקר העבודה במטבח היא בין הכיריים לכיור ולכן חשוב להשאיר שם את המשטח הרחב ביותר לעבודה. בחרתי להציג מטבח שחור וטרנדי, שמציע אמירה חזקה ודרמטית בחלל, חתום מאחורי דלתות, ששומרות על מראה רגוע ונקי. לצד השחור, בחרתי משטחי עבודה של אבן קיסר מדגם 4001 בלבן בגימור בטון, שמהווה קונטרסט מושלם לטוטאל לוק".
2. ניקיון עיצובי לצד פרקטיות
מעצבת הפנים אורלי דקטר, בעלת הסטודיו DO: "אחת הדרכים ליצור אסתטיקה עיצובית במטבח, היא להטמיע את מוצרי החשמל השימושיים בצורה חכמה. כך למשל, משטח עבודה לבישול שבמרכזו מוקמו הכיריים והוא מהווה את נקודת המוקד במטבח, או מערכת חימום וקירור מיוחדת שמחליפה את מכשיר בר המים וממוקמת מתחת לכיור.
"תכנון מוקדם וחכם יהפוך את משטח העבודה לכוכב המטבח, תוך שמירה על מראה חדש ועדכני ובתחזוקה מינימלית בלבד. יחד עם אלמנטים מעוצבים, כמו גופי תאורה ייחודיים ושולחן עץ שנדמה כאילו ממשיך את משטח אבן קיסר מדגם 5134, מתקבל מראה יוקרתי ונינוח, מבלי להתפשר על הפרקטיות.
3. מואר ונקי
אדריכל רענן שטרן ואדריכלית שני טל ממשרד RUST אדריכלים: "בחירה בצבעים עדינים תסייע לשדר אווירה נעימה ומזמינה, במיוחד כשחלל המטבח חשוף לסלון. חשוב לא פחות לתכנן תאורה ראויה, שתציג את כל אלה באור יקרות, ורצוי למקסם את אפשרויות האור הטבעי בחלל. אפשר לעשות זאת על ידי בחירת ארונות במראה נקי ובגוון פסטל עדין למראה קלאסי ועל זמני.
"כשבוחרים את משטח העבודה המתאים, חשוב שיחמיא למראה הכללי. אם הוא עמוס מדי, בחרו במשטח בהיר ורגוע. ואם המטבח 'סולידי' למראה, תוכלו 'להתפרע' יותר בעזרת משטח אבן קיסר עם נוכחות".
4. מטבח שהוא דרך חיים
אדריכל טל אוחיון: "כיום רוב חללי המגורים הם חללים פתוחים, וכוללים את המטבח ואת פינת האוכל. לכן מה שיש במטבח מקרין החוצה וצריך להתכתב עם שאר העיצוב שסביבו. כאשר מקפידים על תכנון מראש, קל ליצור חלל שיש בו את כל הנחוץ לדיירים ולאורחיהם, תוך מחשבה על קו הומוגני שמתכתב עם שאר האלמנטים בחלל הרחב.
"באופן כזה, חדר המגורים נותן מענה מקיף למה שהלקוחות רוצים וצריכים, בשימוש יומיומי, עם דגש על עיצוב אלגנטי ובעל אופי. בפרויקט שלפניכם בחרתי במשטח אבן קיסר דמוי בטון עבור האי, שמתאים לחלל המגורים הן מבחינה חומרים והן מבחינת הגוון והגימור".
5. מטבח לראווה
מעצבת הפנים סיסי זיו: "בעיצוב מטבח חשוב לשמור על ייחודיות ופרקטיות, והדרך הטובה לעשות זאת היא להתייחס לצרכים ולהעדפות האישיות. לאנשים שאוהבים לארח וגם רוצים 'להשוויץ' באוספים היפים שלהם, כדאי לבנות מזווה פתוח לראווה שיציג אותם ויפיח חיים אחרים במטבח. עבור הלקוחות בפרויקט שלפניכם הוספתי מקרר יינות יוקרתי, משטח עבודה אלגנטי של אבן קיסר מדגם 4030 ונקודת צבע רעננה של כיסאות בר בגוון לימוני".
6. פרקטי אך נועז
מעצבת הפנים ליטל רוזשנטיין מהצמד "המעצבות": "גם אם אתם אוהבים מאוד לארח, תהיו פרקטיים בבחירות שלכם. כלומר, לרוב הלקוחות יש נטייה לחשוב על אירוע המוני וחד-פעמי, ובהתאם לזה מבקשים כיריים רחבים ושולחן ענק – אך בסוף לרוב ישמשו כסוג של אנדרטה בבית. דווקא השימוש בצבע נועז הוא דרך פשוטה וקלה להדגיש חללים, להגדיר אותם, ולהוות מעין נקודת מוקד ומשיכה לכל בני הבית. צרו לכם אי שישמש מקום התכנסות, שבו תוכלו לשבת בצוותא וליהנות מקפה קטן, מארוחה קלה ולהעביר בנעימים את הזמן הפנוי".
7. אי של שפיות
מעצבת הפנים שלומית זלדמן: "'האי' בעיניי הוא מקום הישיבה הנגיש והנוח ביותר בבית. הוא מהווה מקום ישיבה לא פורמלי, אפשר לארח בו בספונטניות מבלי לערוך שולחן, וקל לתקשר ממנו עם מי שעובד במטבח.
"בחלל שעיצבתי מתקבל עניין ואופי דרך עירוב של טקסטורות וחומרים כמו עץ וברזל. אי מעץ 'ישבור' את המראה ההומוגני ויעניק טאץ' ייחודי לחלל. בנוסף, הוא מכפיל את משטחי עבודה, ויכול להיות עמוק ורחב בהרבה מהשיש המסורתי שצמוד אל הקיר. בחרתי במשטח אבן קיסר מדגם 6134, שיחד עם העץ, חזיתות המטבח השחורות ורצפה דמויית בטון תורמים לעושר החומרי בחלל המגורים בכלל, ובזירת המטבח בפרט".
8. בטעם של פעם
מעצבת הפנים שביט אלימלך: "המטבח הוא הלב של הבית וצריך להשקיע בו באותה רמה כמו בסלון, אם לא יותר. מטבחים נקיים, אסתטיים ודרמטיים, הם כאלה שיהיה כיף לשהות בהם, ממש כמו בחדר המגורים. הכי חשוב, שיהיה מספיק מרווח עבודה בין המטבח לאי וכן זרימה נכונה, המאפשרת חופש פעולה להתנהלות תקינה. אל תשכחו לקחת בחשבון שיש דברים שתופסים מקום, כמו פתיחת דלתות המקרר, התנור או המגירות.
"לפעמים, בשל נתוני החלל, כדאי להסתפק במטבח צנוע למראה, אבל כזה שאפשר להתנהל בו בכיף, ולבשל בו ארוחות קלות כמושקעות, מבלי להתפשר. הפרויקט שבתמונה הוא שיפוץ מאסיבי של דירה בנוף הגליל. המטבח בוצע על ידי הנגר מאג'יד חג' ומשטחי אבן קיסר שנבחרו לפאר את המטבח החדש, הן במשטח העבודה והן על האי האינטימי, הם מדגם 6131. "כאשר יש מקומות אחסון נאותים, אפשר להעביר לקדמת הבמה את מה שרוצים להציג לראווה. אני מתייחסת למשטחי העבודה של אבן קיסר כפריט עיצובי לכל דבר", היא מסבירה.
9. כן, דווקא מול הטלוויזיה
אדריכלית ומעצבת הפנים ענבל ברקוביץ': "יצירת מראה נינוח ומזמין בחדר המגורים מתאפשר על ידי יצירת שתי זירות שמתלכדות לאחת, על ידי שימוש בחומריות דומה ובמוטיבים זהים שמעניקים מראה אחיד והומוגני".
הטרנדולוגית לי אדלקורט סבורה כי אוכל הוא אחד הטרנדים המובילים בעולם, ושתכניות הטלוויזיה מדרבנות אנשים להפוך לשפים בעצמם. עוזר מאוד, אם כך, שהמטבח צופה אל הטלוויזיה החכמה שבסלון, כך שאפשר להביט במתכון מבעד למסך הגדול, או לבשל ביחד עם התוכנית האהובה.
10. התוספת שתופסת
אדריכלית פלביה גרסיה בן זאב: "אם בעבר הבחירה הבטוחה היתה מטבחים בצבע לבן, הרי שכיום הטרנדים הם נועזים יותר, כמו המטבח השחור, גימורים דמוי בטון ומשטחי שיש רחבים. השדרוגים הללו יעניקו תחושה אלגנטית לכל מטבח, ויהוו אלטרנטיבה ראויה למטבחים של פעם. בעידן המודרני הגיוון הוא המוקד, ועירוב מושכל של חומרים כמו בטון ועץ, סגנונות וגימורים יבטיח תוצאה מרהיבה ושובת-לב שמכבדת את הטבעי והגולמי האותנטיים".
את המטבח תכננה אדר' גרסיה בן זאב בעבודת נגרות מוקפדת של אביגדור4, והתמונה שבחרה להעלות לאינסטגרם היא תמונת תקריב של שולחן עם בוצ'ר בלוק, למראה חמים, כשמאחור משטח עבודה פרקטי ויפהפה של אבן קיסר מדגם 4033 ומשטח אחורי תואם. התמונה, ביחד עם הרקע שאינו בפוקוס - שבו מקום ייעודי לתליית אביזרים ומדפי אחסון לראווה – מצליחה להעביר "ולספר" סיפור שלם.
11. בקו החזית
אדריכלית ומעצבת הפנים צליל שלם: "אם בחיים 'האמיתיים' אנחנו נוטים ללכת 'על בטוח', הרי שדווקא בחללים המעוצבים של הבית אפשר להוסיף אמירה ותעוזה בקלות יחסית, בעזרת צבע. ברגע שתשתחררו מהלבן, תגלו פלטת צבעים מדהימה שתתבל לכם את החלל ואת החיים".
שלם מציעה, למשל, להשקיע דווקא בדברים הקטנים כמו ידיות וחיפוי הקרמיקה על ידי גוונים שונים, משחקי מט-ומבריק, התקנה מיוחדת ועוד. ורק בסוף, לבחור את המשטח שישלים את המראה המועדף. לא פחות חשוב, לבחור משטח מהימן ועמיד, עם אחריות ובית טוב, כמו למשל אבן קיסר שמציעים אחריות לכל החיים על משטחי הקוורץ הנפלאים למראה על-זמני בניחוח נוסטלגי. אחריות לכל החיים על משטחי העבודה מעניקה למושג "על זמני" משמעות אמיתית.
