ליצור אמנות באמצעות אוכל תמיד הייתה תשוקה גדולה שלי. מגיל קטן, אמא שלי מזכירה לי כי אנחנו קודם כל אוכלים עם העיניים. אבל לא רק היא, הסינים, ההודים ושאר התרבויות העתיקות דיברו מאז ומתמיד על כך שצריך לאכול עם כל החושים, מה שמוגדר בתור מדיטציית אכילה.
כאשר האינסטגרם הוצף בתמונות של אומנות על טוסטים (Toast Art), הבנתי שזאת ההזדמנות שלי ליצור דברים מהפנטים שהם גם פשוטים וגם בריאים. כל מה שצריך הוא מכחולים ייעודיים לצביעת מזון, חותכנים או שבלונות, אבקות המופקות ממזונות-על וקצת דמיון ואז אפשר להשתגע.
>> אתם לא חייבים לשמור את שעת הציור לעצמכם בלבד - הילדים ישמחו ליצור אתכם ואז לאכול את הכול, יחד עם החומרים המזינים שיש באותם ה'צבעים'.
>> את אבקות הסופרפודס אפשר להשיג בחנויות מקוונות בארץ ובחו"ל. כאן למשל תוכלו למצוא אתר ייעודי שמתמחה באבקות אלה. עם זאת קיימים אתרים נוספים (ואף חנויות טבע רגילות), בהם ניתן למצוא חלק מהאבקות שמוזכרות בסדרה.
חומרים שתצטרכו:
- צנצנות קטנות/ קערות לערבוב הצבעים - כמספר הצבעים שתרצו ליצור כפול מספר המשתתפים. בעיני הצנצנות עדיפות כי אפשר בקלות לסגור אותן ולשמור את השאריות במקרר.
- כלי ציור - מכחולים/מברשות שלא שימשו אתכם לפני כן לעבודות יצירה לא אכילות. אם לא מתכוונים לעסוק באומנות עדינה, אפשר להסתפק גם בכפויות/ סכינים, קיסמים, פלטות למריחת קרם, שקי זילוף קטנים וכו'
- כלים ליצירת צורות - שבלונות ותבניות ליצירת פרלינים/קוביות קרח בצורות, חותכנים של עוגיות, צנטרים וכו'
- מרכיבים אכילים - פרוסות לחם / טוסטים / וואפלס / פנקייקס, פירות יבשים/טריים/קפואים, זרעים, גרעינים, אגוזים, גרנולה, יוגורט מועדף/ גבינה לבנה, שבבי קוקוס, שבבי קקאו וכו'
אופן ההכנה
- מכינים מראש צורות של יוגורט בתוך התבניות סיליקון להכנת פרלינים/קרח. לפני ההקפאה מערבבים 4-3 כפות יוגורט עם כחצי כפית אבקת סופרפוד בגוון הרצוי, יוצקים לתבניות ומקפיאים. אם רוצים ליצור גוונים של צבע מערבבים עד שהאבקה נמסה אבל לא לא עד לאיחוד מלא.
- אם משתמשים בפירות טריים קורצים מהם צורות בעזרת חותכנים של עוגיות ושומרים בצד.
- מכינים את הצבעים: מערבבים יוגורט מועדף (טבעי/עזים/טבעוני וכו') עם אבקת סופרפוד בצבע רצוי ומניחים בצד. מכינים כך את כל הצבעים שרוצים להשתמש בהם.
- מניחים בצלחת פרוסת לחם/טוסט/פנקייק/וואפל ומתחילים ליצור - בתמונה למטה ארבעה רעיונות יצירתיים שמתאימים לילדים. בתמונה מעל שיעור אומנות למבוגרים יותר.
>>>>בפרקים הבאים: פיצת שיש וקינוחים צבעוניים
- ייעוץ מקצועי: ליאורה חוברה , דיאטנית קלינית M.Sc ומסטר NLP לבריאות ולהרזיה
- ענבר חוברה היא בעלת בלוג Endless Trip העוסק בטיולים, לייף סטייל, אוכל ובריאות
- לאתר של הצלם דרק סימפסון
- כאן
ניתן להשיג את אבקות הסופרפודס שהוזכרו למעלה
לפרק ה' בסדרה 'צבע בריא' - פנקייקס צבעוניים
