5 מרכיבים, 0 אפייה ומיליון מחמאות: ריבועי ריבת חלב וביסקוויטים בצ'יק

מרכיבים

כ-70 יחידות

• 1/3 כוס (100 גרם) ריבת חלב
• 1/3 כוס (80 מ"ל) שמנת מתוקה
• 300 גרם ביסקוויטים פתי בר, מפוררים
  

• 75 גרם שוקולד חלב + כפית שמן
• 1 כף ריבת חלב + כפית מים
  

אופן ההכנה

1. מערבבים בקערה את ריבת החלב והשמנת המתוקה. מוסיפים את פירורי הביסקוויטים ומערבבים לתערובת אחידה. משטחים בתבנית אינגליש קייק בגובה אחיד.
2. מניחים בקערית את השוקולד וכפית השמן וממסים במיקרוגל. מערבבים לקרם חלק ויוצקים לתבנית (אם השוקולד מתקשה, מוסיפים כמה כפות מים רותחים ומערבבים).
3. מערבבים את ריבת החלב עם המים ומפזרים בכמה מקומות על ציפוי השוקולד. בעזרת קיסם או מזלג יוצרים דוגמאות עדינות.
4. מכסים ומכניסים למקפיא למשך כשעה, להתייצבות. מוציאים וחותכים לקוביות בגודל 2X2 ס"מ. שומרים בקופסה אטומה במקרר או במקפיא.
   

• עוד מאות מהירים של אפרת סיאצ'י - באתר "מתכונים ב-10 דקות"
  

>> ויש גם ממתקי שוקולד קרמיים קלים להכנה שנשמרים שבועות במקפיא. לחצו על התמונה