מפתיע כמה שזה טעים: כרוב צלוי בתנור ברוטב סויה וסילאן

מרכיבים

6-4 מנות

• 1 כרוב לבן בינוני (כ-1,300 גרם), חתוך לחתיכות גדולות
• 3 כפות שמן זית
• 2 כפות רוטב סויה
• 1/2 כף סילאן
• מלח, פלפל שחור גרוס

אופן ההכנה

1. מחממים את התנור ל-190 מעלות.
2. מרפדים תבנית תנור בנייר אפייה ומפזרים בה את חתיכות הכרוב.
3. מערבבים בקערית את שמן הזית, רוטב הסויה והסילאן. יוצקים על חתיכות הכרוב באופן שווה ומעסים בעדינות, כדי שיכסה אותן מכל הצדדים. מתבלים במלח ובפלפל.
4. אופים כ-30 דקות, הופכים בזהירות ואופים 20-10 דקות נוספות, עד להזהבה.
5. מגישים חם או בטמפרטורת החדר.