5 דברים שכדאי לדעת על באקו
1. באקו, בירת אזרבייג’אן, שוכנת ליד חוף הים הכספי, העשיר בנפט. מהפקתו הפכה המדינה לעשירה במיוחד. הכנסות הנפט משמשות בין היתר להפיכתה של באקו לאטרקציה אדריכלית בסגנון דובאי ואבו דאבי, ולמוקד משיכה לתיירים.
2. סמלה המודרני של באקו הוא “מגדלי הלהבה” (Flame Towers), שלושה מבני ענק שגובהם 140־190 מטר המזדקרים מעל קו הרקיע של העיר, עיצובם מזכיר להבת אש והם עטופים בזכוכית ובכ־10,000 גופי תאורה שצבעם ניתן לשינוי.
3. העיר העתיקה של באקו הוכרזה בשנת 2000 כאתר מורשת עולמי על ידי ארגון אונסק”ו.
4. המטבח האזרי מרתק ומעניין, ותמצאו בו שילוב של אוכל טורקי ופרסי והרבה בשר כבש ודגים.
5. קניות הן עניין חשוב בבאקו: לצד השווקים המסורתיים בעיר העתיקה ורחוב הקניות המרכזי של באקו, Nizami, תמצאו בעיר שלל קניונים מודרניים ובהם מיטב המותגים הבינלאומיים. המחירים טובים ולרוב זולים מהמקובל אצלנו בישראל. שימו לב לתעשיית השטיחים המקומית: אם תשיגו מחיר טוב, חזרו הביתה עם שטיח מקורי.
5 דברים שחייבים לעשות בבאקו
לטעום, ומהכל!
אזרבייג’אן היא חוויה קולינרית מהמדרגה הראשונה. המטבח המסורתי מערב מסורות בישול מהקווקז, טורקיה, פרס, גיאורגיה ורוסיה, מבוסס על ירקות מגידולים מקומיים, דגים מהים הכספי והרבה בשר כבש המוגש באלף צורות אבל בעיקר באופנים שונים של קבב.
לקפוץ לחמאם
כמיטב מסורת הקווקז מומלץ בילוי חווייתי משולב בחמאם מסורתי, כולל סאונה וטקס הצלפות.
לקנות שטיחים
לאזרבייג’אן מסורת עתיקת יומין של אריגת שטיחים, ומוזיאון השטיחים בבאקו נחשב לאחד הגדולים והיפים בעולם. שטיחים מקוריים מומלץ לקנות בשווקים ובחנויות המתמחות.
לצאת לבלות בלילה
חיי הלילה של באקו סוערים למדי. העיר מלאה במועדוני לילה, בתי קפה, מסעדות, ברים ופאבים בסגנונות שונים. כמה מהמקומות ממוקמים בבתי המלון הגדולים, חלקם על גגות המשקיפים על העיר ומציעים נוף מרהיב לצד קוקטיילים משגעים ומוזיקת דאנס מערבית לגמרי.
לטייל בסביבת העיר
כדאי לצאת ליום סיור בשמורת גובוסטאן (Qobustan), הממוקמת כ־60 ק”מ מדרום לבאקו ומפורסמת בבריכות הבוץ הגעשיות הפעילות בה ובציורי הקיר הפרהיסטוריים, פטרוגליפים, המתארים את חיי בני האדם באזור לפני כ־10,000 שנה. חלק מהאתר נחשב כשמורת מורשת עולמית של אונסק”ו.
מה להביא הביתה?
שטיח מקורי, פירות יבשים, אגוזים ותבלינים, ממתקים וריבות, קוויאר.
איך טסים, היכן לנים?
ארקיע מציעה טיסות, חבילות נופש וטיולים מאורגנים לבאקו החל מחופשת הפסח הקרובה ובהמשך – בין החודשים מאי לאוקטובר. קהל היעד הוא זוגות, אבל גם משפחות ימצאו את הביקור בעיר כחוויה יוצאת דופן. חבילות הנופש, לארבעה או לחמישה לילות, יכללו בתי מלון בדירוג 4 כוכבים ומעלה, ביניהם מלון Pullman המדורג “5 כוכבים מעולה”, מרוחק רק 10 דקות נסיעה מהעיר העתיקה, ויש בו גם פארק מים הכולל בריכות ומגלשות.
למידע והזמנות: www.arkia.co.il
