הם מוסיפים אקסטרה בריאות לכל מנה, מסדירים את העיכול ומסייעים במניעת שורה של מחלות. הנה ארבע מתכונים שיעזרו לכם להעשיר את התפריט היומי שלכם בסיבים תזונתיים:
סופר בול עם ברנפלקס, חלב סויה, קוקוס טרי, גוג'י ברי וזרעי צ'יה
מה צריך (למנה):
1 כוס חלב סויה
1 כפית זרעי צ'יה
1 כוס ברנפלקס
אקסטרה פייבר
1 כף קוקוס טרי
1 כף גוג'י ברי
1/2 מנגו
כוכבי קרמבולה לעיטור (לא חובה)
מה עושים:
1. מערבבים את חלב הסויה עם זרעי הצ'יה וממתינים כרבע שעה.
2. מוסיפים את שאר המרכיבים, מערבבים ומקשטים בכוכבי קרמבולה.
ערכים תזונתיים למנה: 387 קלוריות | 63 גרם פחמימות | 14 גרם חלבון | 12 גרם שומן | 20 גרם סיבים
סמוזי יוגורט פירות יער עם ברנפלקס
מה צריך (למנה):
1 גביע יוגורט טבעי 3%
1 כוס פירות יער ותותים
1 כוס ברנפלקס
אקסטרה פייבר
מה עושים:
1. מערבבים בבלנדר את היוגורט עם פירות היער והתותים עד לקבלת מרקם אחיד.
2. מעבירים לקערת הגשה, מוסיפים את הברנפלקס ומקשטים במעט פירות יער ותותים מלמעלה.
ערכים תזונתיים למנה: 223 קלוריות | 38 גרם פחמימות | 13 גרם חלבון | 11 גרם שומן 15 גרם סיבים
דייסת סולת חמה עם ברנפלקס, קינמון ופירות חתוכים
מה צריך (למנה):
1/4 כוס סולת מלאה
1.5 כוסות חלב
או תחליף חלב
1 כפית קינמון
1 כוס ברנפלקס
אקסטרה פייבר
1 בננה פרוסה
מה עושים:
1. שמים את הסולת בסיר (רצוי נון־סטיק) ומוסיפים 1 כוס מהחלב. מחממים על אש בינונית־נמוכה תוך בחישה מתמדת בכף עץ, עד שהתערובת מתחילה להסמיך.
2. מוסיפים את יתרת החלב וממשיכים לבחוש עד שהדייסה מגיעה למרקם הרצוי: סמיך עם סולת רכה, ומוסיפים את הקינמון.
3. יוצקים לקערת הגשה, מוסיפים פנימה את הברנפלקס ואת הבננה, או כל פרי אחר שאוהבים.
ערכים תזונתיים למנה: 335 קלוריות | 67 גרם פחמימות | 15 גרם חלבון | 6 גרם שומן 13 גרם סיבים
כדורי תמרים, קקאו וברנפלקס
מה צריך (ל־20 כדורים):
1/2 חבילת תמרים בוואקום (250 גרם)
1/4 כוס מים
1 כוס מגוון אגוזים, לפי הטעם (פיסטוקים, שקדים, אגוזי מלך, לוז)
1 כוס ברנפלקס
אקסטרה פייבר
1 כף קקאו
1/2 כוס קוקוס טחון או פיסטוקים טחונים, לציפוי
מה עושים:
טוחנים יחד את כל הרכיבים, יוצרים כדורים קטנים ומגלגלים בקוקוס או בפיסטוק טחון לציפוי.
ערכים תזונתיים ליחידה: 60 קלוריות | 1 גרם פחמימות | 1 גרם חלבון | 2 גרם שומן | 2 גרם סיבים
מתכונים: באדיבות ברנפלקס אקסטרה פייבר /// הפקה: טליה פליק /// כלי קרמיקה: SindStudio (sindstudio.etsy.com)