שבועון לאשה בשיתוף אסתי לאודר פנה לשש מנטוריות מובילות, כדי שיחלקו את ניסיונן המקצועי עם שש נשים שנמצאות בעיצומו של מסע ליישום היכולת האישית שלהן. פאולה רוזנברג, מנטורית לאורח חיים בריא, פגשה את לירון פרל ברשדסקי.
פאולה רוזנברג, 41, מומחית לנטורופתיה ורפואה טבעית, מנחה לצד בעלה ליאון את התוכנית "בוקר בריא" בערוץ 12.
מטרת המפגש: לירון פרל ברשדסקי שואפת לנהל אורח חיים בריא, לאכול את הדברים הנכונים ולייצר לעצמה הרגלים שיחזיקו מעמד זמן ממושך. "אני חולמת למצוא זמן לעשות פעילות גופנית, לאכול נכון ולא להירתע מכניסה למטבח ומבישול של מנות שיש בהן יותר משלושה מרכיבים", היא אומרת. כרגע אני מבשלת לילדים כל יום אותו דבר, אם להכנת חביתה אפשר לקרוא בישול".
הדרך של המתלמדת: בת 36, נשואה ואם לשניים מכרכור. מנהלת שיווק שיצאה לאחרונה לדרך עצמאית. הקימה את"Details - שיווק ודיגיטל לעסקים" - ליווי עסקי לעסקים מתחום הלייף סטייל ועיצוב פנים. נשואה לאיש קבע שנעדר רוב ימות השבוע מהבית.
הדרך של המנטורית: תופתעו לדעת שפאולה רוזנברג החלה את דרכה בכלל כעורכת דין. לאחר המהפך שעשתה בקריירה והפכה למומחית לנטורופתיה ורפואה טבעית, הטמיעה את הראייה האקדמית שספגה בשיטות טיפול ייחודיות המשלבות בין כלים מדעיים וקונבנציונליים ובין טיפול משלים. בתחום הקולינרי היא מאמינה שאפשר ליהנות מכל הטעמים (גם משייקים ירוקים) במינון נכון ותוך מתן כבוד לגוף ולנפש. במילים אחרות: אם לא תנסי, לא תדעי.
שורה תחתונה: "אל תלקי את עצמך על כל דבר שאת לא עושה. התמקדי בכל דבר חדש שאת עושה היום שלא עשית אתמול, ואמרי לעצמך: 'אני מלכת העולם. החלטתי להתאים לעצמי תזונה נכונה בשלב כל כך מאתגר בחיים שלי'".
עצות הזהב של פאולה רוזנברג
=========================
1. זכרי, יש שלושה יסודות לאורח חיים בריא: שינה איכותית, שתייה מספקת ויציאות תקינות. כשאחד מהם לא מאוזן, אנו סובלים מחוסר אנרגיה.
2. לפני הקפה הראשון שתי כוס מים עם כפית שמן זית, זה נהדר לעיכול ולעור הפנים. אכלי ארוחת בוקר שעה וחצי אחרי הקימה.
3. אל תאכלי מול מסכים. הם מכניסים את הגוף לסטרס, פוגעים בתפקוד של מערכת העיכול ומובילים לעייפות.
4. הפחיתי בארוחת הערב חלבון מהחי והוסיפי חלבון איכותי, כמו למשל, מנת קטניות: מרק אפונה, קינואה עם גרגירי חומוס ועוד.
5. שתי חליטות של תה צמחים. חליטת תה צמחים תורם למטבוליזם, מצוין לתנובת חלב של נשים מיניקות ויש לו אפקט מרגיע.
- עוד טיפים ממנטוריות מובילות בפרויקט MyGoal#
