ארוחה שלמה בתבנית אחת: עוף בלימון ושום עם תפוחי אדמה

מרכיבים

4 מנות

• 8 שוקי עוף (או נתח אחר שמעדיפים)
• 4 תפוחי אדמה בינוניים, קלופים וחתוכים לפלחים קטנים
• 1 לימון, חתוך ל-8 פלחים (עם הקליפה)
• 5-4 ענפי תימין

• 3 כפות שמן זית
• 2 כפות מיץ לימון
• 1 כף דבש
• 3 שיני שום, כתושות
• 1/2 כפית פטרוזיליה מיובשת או כף פטרוזיליה טרייה קצוצה דק
• 1/2 כפית מלח, פלפל שחור גרוס

אופן ההכנה

1. מחממים את התנור ל-180 מעלות.
2. מערבבים בקערית את כל מרכיבי הרוטב.
3. מסדרים את העוף ותפוחי האדמה בתבנית ויוצקים עליהם את הרוטב.
4. מניחים מעל את פלחי הלימון וענפי התימין ואופים שעה ורבע עד שעה וחצי.

• עוד מאות מתכונים מהירים של אפרת סיאצ'י - באתר מתכונים ב-10 דקות

_________________________________________________________________________

רעיון נוסף לארוחה מהירה בסיר אחד: פתיתים עם בשר. לחצו על התמונה למתכון

לשימוש בכתבה בלבד פתיתים עם ירקות פתיתים עם בשר קציצות פתיתים (צילום: אפרת סיאצ'י)