צומת איטליה - אשכנז: קיגל פסטו, צפתית ועגבניות

מרכיבים

8 מנות / 140 קלוריות למנה

• 4 ביצים
• 2 כפות ממרח פסטו קנוי או ממרח פסטו בייתי
• מלח ופלפל שחור גרוס
• 4 כוסות אטריות ביצים דקות מבושלות על פי הוראות היצרן
• 2 כפות קמח
• 1 עגבניה, שטופה ופרוסה
• 150 גרם גבינה צפתית 5%, פרוסה

עלי בזיליקום טרי לקישוט (לא חייבים)

אופן הכנה

1. מחממים את התנור ל-180 מעלות.
2. שמים בקערה את הביצים, הפסטו, המלח, הפלפל והאטריות ומערבבים.
3. מוסיפים את הקמח ומערבבים היטב.
4. מעבירים לתבנית אפייה ומשטחים את התערובת. אופים בתנור כ-20 דקות.
5. מוציאים מהתנור, מפזרים את העגבניות והצפתית. מחזירים לתנור ל10 דקות נוספות.
6. מוציאים, מקשטים בבזיליקים (אם משתמשים) ומגישים חם.

ליאורה חוברה היא דיאטנית קלינית M.Sc. ומסטר NLP לבריאות ולהרזיה

-------------------------------------------------------------------------------------

צריכים סלט ליד המאפה? נסו את סלט העלים הזה של ליאורה

דיאטה סלט נקטרינות ליאורה חוברה (צילום: ליאורה חוברה דיאטנית קלינית M.Sc)