רק 10 דקות בישול: סלט
של פטריות חמות עם בצל

מרכיבים

5-4 מנות

• 3 כפות שמן זית
• 2 בצלים בינוניים, חצויים ופרוסים
• 2 סלסילות פטריות טריות, פרוסות
• 1/2 כפית כמון
• 1/2 כפית כורכום
• 1 כפית מלח
• פלפל שחור גרוס
  

אופן ההכנה

1. מחממים את השמן במחבת רחבה ומטגנים את הבצל עד להזהבה.
2. מוסיפים את הפטריות, מכסים ומבשלים 10-8 דקות, תוך ערבוב מדי פעם, עד שהן מתרככות ומגירות נוזלים.
3. מתבלים בכמון, כורכום, מלח ופלפל, מערבבים ומבשלים כדקה נוספת.
4. מגישים את סלט הפטריות חם.
   

_______________________________________________________________________

 ומה לגבי אורז עם פטריות בקלי קלות? לחצו על התמונה למתכון