רק 10 דקות בישול: סלט של פטריות חמות עם בצל

מרכיבים

5-4 מנות

• 3 כפות שמן זית
• 2 בצלים בינוניים, חצויים ופרוסים
• 2 סלסילות פטריות טריות, פרוסות
• 1/2 כפית כמון
• 1/2 כפית כורכום
• 1 כפית מלח
• פלפל שחור גרוס

אופן ההכנה

1. מחממים את השמן במחבת רחבה ומטגנים את הבצל עד להזהבה.
2. מוסיפים את הפטריות, מכסים ומבשלים 10-8 דקות, תוך ערבוב מדי פעם, עד שהן מתרככות ומגירות נוזלים.
3. מתבלים בכמון, כורכום, מלח ופלפל, מערבבים ומבשלים כדקה נוספת.
4. מגישים את סלט הפטריות חם.

 ומה לגבי אורז עם פטריות בקלי קלות? לחצו על התמונה למתכון

לשימוש בכתבה בלבד אורז עם פטריות (צילום: אפרת סיאצ'י)