גרנולה שלא תמצאו באף חנות: מה
משדרג את המתכון של עוג'יליה?

מרכיבים

צנצנת גדולה - כ-500 גרם

• 2 כוסות שיבולת שועל מהירה
• 1/4 כוס שקדים טבעיים
• 1/4 כוס אגוזי פקאן
• 1/4 כוס אגוזי ברזיל
• אפשרות: 1/4 כוס פצפוצי קינואה או פצפוצי אורז
• 1 כפית קינמון טחון
• קמצוץ מלח
  

• 1/3 כוס חמאת בוטנים ללא תוספת סוכר
• 1/3 כוס סילאן
  

• 1/4 כוס צימוקים
• 1/4 כוס חמוציות או גוג'י ברי
• 1/4 כוס שזיפים מיובשים, מגולענים וחתוכים
  

אופן ההכנה

1. מחממים את התנור ל-180 מעלות. מרפדים תבנית תנור בנייר אפייה.

2. מערבבים בקערה גדולה את כל המרכיבים היבשים. מוסיפים את המרכיבים הרטובים ולשים עד לקבלת תערובת אחידה ודביקה.

3. משטחים את התערובת בתבנית בשכבה אחידה ודקה, ואופים כ-7 דקות. מערבבים את הגרנולה, משטחים שוב ואופים 8-7 דקות נוספות.

4. בזמן שהגרנולה בתנור מומלץ לערוך אימון זריז לחיטוב הגוף, לקראת הקיץ שמגיע.

5. מניחים לגרנולה להתקרר לחלוטין בתבנית (בשלב זה היא תמשיך להתקשות).

6. אם רוצים, מוסיפים לגרנולה פירות יבשים.

7. מעבירים לקופסה אטומה ושומרים עד שבועיים בטמפרטורת החדר.

8. מומלץ להגיש עם חלב שקדים ביתי.

• עוג'יליה דולסה מתמחה בהכנת עוגות וקינוחים ועורכת סדנאות אפייה וחוגי בית. יש לכם שאלות? אתם מוזמנים לכתוב לה בתגובות או בעמוד הפייסבוק שלה