סנג'רי לי סנגריה: עוג'יליה מכינה את משקה היין והפרי בשיא הקלות

קשה לכם עם כל הנו"ן הסופית של עוג'יליה? קבלו את המתכון מתורגם מעוג'יליאית לעברית!

מרכיבים

4 מנות מכובדות

• 1 תפוח, חתוך לקוביות
• 1 אגס, חתוך לקוביות
• 1/3 כוס (50 גרם) חמוציות מיובשות או צימוקים
• 10 משמישים מיובשים, חתוכים לריבועים קטנים
• 1 תפוז, מקולף וחתוך לקוביות
• 1/4 כוס (50 גרם) סוכר
• 1 מקל קינמון או 1/2 כפית קינמון טחון
• 1 בקבוק יין אדום

אופן ההכנה

1. שמים את כל הפירות בסיר גדול. מוסיפים את הסוכר והקינמון ומערבבים.

(צילום: עוג'יליה דולסה)

2. מוסיפים את היין (אם מעוניינים במשקה פחות אלכוהולי, מוסיפים גם 3-2 כוסות מים רותחים).

3. מביאים לרתיחה, מנמיכים את האש למינימום ומבשלים 15 דקות נוספות. מסירים מהכיריים.

(צילום: עוג'יליה דולסה)

4. מוזגים את הסנגריה לכוסות בעזרת מצקת ומגישים חם (בקיץ אפשר להגיש את הסנגריה קרה, עם קוביות קרח).

• עוג'יליה דולסה מתמחה בהכנת עוגות וקינוחים ועורכת סדנאות אפייה וחוגי בית . יש לכם שאלות? אתם מוזמנים לכתוב לה בתגובות או בעמוד הפייסבוק שלה