שיר אלמליח, בת 27, דוגמנית בינלאומית. בארץ הצטלמה לקמפיינים של Jackie-O, נעלי TO GO ומשרד התיירות, ובחו"ל למותגי ההלבשה התחתונה Incanto, Oroblue ובונבריקס, משקפי שאנל ומגזין GQ האיטלקי. לפני כחצי שנה היא נפרדה מבעלה, הכדורגלן לשעבר אלרואי כהן, ובימים אלה משיקה תוכנית און ליין לנשים צעירות המשלבת כושר ותזונה נכונה, תחת השם Bikini Body by Shir.
"השינוי בגוף היה מטורף"
"תמיד הייתי רזה ואכלתי מה שאני רוצה. עשיתי המון פעילות גופנית, אבל מבחינת תזונה לא באתי מבית עם מודעות. סבתא שלי אוכלת כל היום בורקסים, ואמא שלי מעשנת המון ואוכלת שטויות. ב'אח הגדול' אכלתי פיצות כל הזמן, ולמרות שהקפדתי להתאמן כל יום, רמת החיטוב שלי לא הייתה בשמים. אז התחלתי להבין שאולי אני צריכה לשנות משהו גם כאן. כשיצאתי מבית האח, המאמנת האישית שלי, וגם רותם איזק שהייתה איתי בבית, סיפרו לי על הגר שפר ומאוד הסתקרנתי.
"כשהגעתי אליה עברתי שינוי רציני. מלאכול פעם ביום משהו גרוע ולא בריא, עברתי לחמש ארוחות בריאות ביום. יחד איתה גם גיליתי שמוצרי חלב מאוד מנפחים לי את הבטן והפחתתי מהם המון. עברתי לחלב סויה, ומוצר החלב היחיד שאני מאוד אוהבת ועדיין אוכלת הוא קוטג'.
"אחרי חודשיים בתזונה הזאת גיליתי שאמנם לא ירדתי במשקל, כי לא הייתי צריכה, אבל ירדתי באחוזי השומן מ־21% ל־16%. השינוי בגוף היה מטורף. בהתחלה היה לי קשה - קשה להכין סלט, להתרגל לתזונה מסוג אחר. היום, שנה וחצי אחרי, אני כבר לא יכולה אחרת".
"אני מתעוררת ב-7:00-8:00 בבוקר, אלא אם כן זה יום צילום ואז אני קמה ב-5:00, שותה קפה עם חלב סויה ואוכלת שתי לחמיות עם שתי כפות קוטג'. כשאני רעבה שוב, בערך שעתיים אחר כך, אני אוכלת ביצה קשה עם שתי כפות טחינה, עגבנייה ומלפפון וזה מחזיק אותי עד הצהריים. בצהריים אני אוכלת סלמון עם שעועית ירוקה וסלט ירקות, ואם אין במסעדה מנה כזו אז אני אוכלת סלט עוף או סלט טונה או סושי עם אבוקדו-סלמון ובטטה ומרק מיסו לפני.
"אחר הצהריים אני שוב אוכלת שתי לחמיות עם קוטג' או שותה הפוך גדול, ובערב אוכלת סלט מאוד גדול עם ירקות מבושלים ומוסיפה לזה טונה או קציצות כדי שיהיה לי חלבון וזה יהיה משביע. אני מקנחת כל ארוחה עיקרית בפרי".
"אני לא רוצה להיות רזה מדי"(צילום: דודי חסון ל-Jackie O)
האושר טמון בסופלה שוקולד
"אני חייבת פחמימות בתפריט שלי – אם לא יהיו לי פחמימות אהיה מאוד רזה ואני לא רוצה להיות רזה מדי. יש משהו מאוד יפה במראה בריא. ואם אין לי סופלה שוקולד פעם בשבוע, אני נעשית עצובה. גם הנפש צריכה לאכול".
משחררת עצבים
"אני לא אוהבת נופש של שופינג ושוטטות בעיר. תנו לי בטן-גב, תנו לי לנוח. בכל מקרה אני לא יכולה לשכב יותר מיום וחצי ולכל מקום אני ל
וקחת איתי טייצים ונעלי ספורט וגומיית כוח ואני עושה כושר. לפני חצי שנה הוזמנתי לאירוע יח"צ באיביזה והגעתי לשם אחרי שהיה לי איזה סיפור עם שן בינה. לקחתי המון אנטיביוטיקה וחצי מהפרצוף שלי היה נפוח, ואנשים היו בהלם שהם ראו שבכל זאת אני עושה כושר. אבל אין מה לעשות, אני מכורה. זה מה שעוזר לי לשחרר את כל העצבים".
מפוצצת שקיות
"כולם ראו כמה התאמנתי ב'אח הגדול' אבל זה היה בעיקר בגלל שהיה נורא משעמם שם. זה נראה מבחוץ כמו בית מעניין, אבל בעצם זה שעמום המחץ. הייתי ממלאה שקיות זבל במים כדי להפוך אותן למשקולת ודווקא ביום הגמר אחת השקיות התפוצצה עליי".
"אני חולה על קיק בוקס"
"אני יודעת להתאמן בעצמי. במשך שנים התאמנתי בבית. קניתי לי סטפר וגומיית כוח וכדור פיזיו והייתי עושה אימונים לעצמי. היום אני מתאמנת עם מאמנת במועדון הכושר זאוס 4-5 פעמים בשבוע - 3 פעמים בשבוע אני עושה אימוני כוח ועוד פעמיים אירובי. אני מרימה 70 קילו דד-ליפט. כשעובדים עם משקלים כאלה יש חשש להיפצע ורצוי לעשות את זה עם מאמן.
"לרוץ אני לא אוהבת ובכלל, אני לא אוהבת ספורט אאוטדור. זה או בבית או בחדר כושר - לא תראי אותי עושה צעידות לבד בחוץ. אני גם חולה על קיק בוקס - זה מאוד מחטב ועובד מדהים על ישבן ובטן. יש לי כפפות ושק אגרוף בבית. מבחינתי זה כושר מרגיע".
גלעד ינקלביץ' ואני
"בצבא שירתתי בתותחנים בגדוד 334 ברמת הגולן. באותה התקופה נכנסתי לעולם הדוגמנות והבנתי שאני חייבת להיות בכושר. חדר הכושר בבסיס היה חדר הכושר הראשון שביקרתי בו. כשהייתי חוזרת הביתה בערב, הייתי שמה קלטת כושר של גלעד ינקלביץ' ומתאמנת. התאמנתי עם הקלטות שלו כל יום במשך שלוש שנים. בהתחלה חצי שעה, אחר כך שעה, אחר כך הייתי מתאמנת מול שתי תוכניות ברצף.
"יום אחד רציתי לדעת איך עובדים על יד אחורית, אז שלחתי לו הודעה בפייסבוק. הוא ענה והיה נורא נחמד והתחלנו לדבר, ואז הוא הזמין אותי לבוא לבקר אותו בהוואי. בדיוק לי ולגרוש שלי, אלרואי, הייתה חופשה מתוכננת בלאס וגאס והוואי, אז נפגשנו איתו בוואיקיקי. בילינו את כל השבוע שם יחד, ועכשיו הוא נמצא כאן בביקור בארץ והוא אפילו בא לבקר אותי על סט הצילומים של 'מנטה'. אנחנו חברים טובים".
"לא מחפשת בחור עשיר"
"כשאני הולכת למסז' המסז'יסט מתבאס ממני, כי לאורך כל הטיפול אני עם הטלפון. לא יכולה בלי. מה שבאמת מרגיע אותי זה ללכת לפסיכולוגית שלי. היא איתי כבר שש שנים, ומבחינתי היא יכולה לעבור לגור איתי. לא תמיד אני הולכת אליה, יש תקופות, אבל זה מאוד־מאוד חשוב לי. אם אני קמה ליום אפור, אני אוטומטית מתקשרת אליה כדי לא לקום למחרת ליום שחור. אני כבר מאוד מודעת לעצמי וחשובה לי מאוד הנפש - לפני ההצלחה, לפני הכסף ולפני הכל.
"בגלל זה מצחיק אותי שאנשים חושבים שאני מחפשת בחור עשיר. ממש לא. לא אכפת לי בכלל כמה כסף הגבר שלי יכניס, מצדי שאני אפרנס. חשוב לי רק שתהיה לי אהבה כנה ושהוא ירצה להיות חבר טוב שלי. זה מה שאני רוצה".
"יש לי עור שמן"
"השינוי בתזונה תרם למהפך בעור הפנים. מאז שאני אוכלת יותר ירקות ופירות ופחות גבינות ומוצרים מתועשים, יש לי הרבה פחות פצעונים. יש לי קוסמטיקאית צמודה, איריס, שדואגת לעור הפנים שלי. היא עושה לי טיפולי יופי ומטפלת בגבות שלי, ויש לי גם את שרי, שדואגת לכל ענייני הציפורניים והלייזר. פעם בשלושה שבועות אני בפדיקור - אני לא יכולה בלי.
"אני מתקלחת פעמיים ביום, בבוקר ואחרי אימון, ותמיד נמרחת בקרם לחות או בשמן גוף שאני קונה באיטליה ויש לו ריח של ורדים. לפנים אני משתמשת במוצרים של חווה זינגבוים. יש לי קרם צוואר וקרם עיניים מאוד שומניים, וקרם פנים פחות שומני, כי יש לי עור שמן. בסוף השבוע אני גם שמה תמיד מסכת פנים. הכל נמצא מאוד בבקרה, כי זה המקצוע שלי".
רוצות גוף ביקיני כמו של שיר?
הנטורופטית הגר שפר, שותפתה של אלמליח למיזם Bikini Body by Shir. ומחברת הספר Clean Eating שיצא לאחרונה לחנויות, מספרת שיש היגיון מאוד מסוים בתוכנית התזונתית שלהן. "התזונה בתוכנית מבוססת על מושג שנקרא Clean Eating. מדובר בשיטת תזונה בריאה מאוד ופופולרית היום בעולם, שבבסיסה מזון כמה שפחות מעובד וכמה שיותר קרוב לטבע ומיעוט של מוצרי חלב", היא מסבירה.
"לפי התזונה הזאת, אורז עדיף על פסטה, קטניות על פתיתים, מייפל ודבש על סוכר וקמח כוסמין ושיפון על קמח חיטה. מובן שתזונה כזאת יכולה להיות גם משמינה מאוד, לכן בניתי את התוכנית Clean and Lean שהיא תזונה בריאה ורזה המבוססת על 6־5 ארוחות ביום. התפריט הקלורי בתוכנית נע בין 1,200 ל־1,400 קלוריות ליום ומתאים לנשים מגיל 16 ומעלה".
הנרשמות לאתר יוכלו לרכוש תוכנית בת שנה הכוללת תפריטים שבועיים ומגוונים, מדריכים לאכילה בחוץ ומתכונים להכנה בבית, תוכנית כושר הכוללת אימוני וידאו בהדגמתה של שיר, ותוכנית טיפוח לשמירה על העור ועל השיער.
איפור ושיער: גיא טקו ל"סולו" במוצרי Bobbi Brown /// עיצוב גבות: מושיק טקו ל־M.A.C /// ע. צלם: איתי ונטורה /// ע. סגנון: אייל חג'בי /// ע. איפור ושיער: אדם משעלי /// בגדים: סטלה מקרטני ל־adidas /// נעליים: TO GO /// כפפות: ENERGYM
