סלט חורפי עם אבוקדו, אפרסמונים ובננות

המרכיבים

 ‭6)‬ מנות)

• 2 אבוקדו בשלים, קלופים ופרוסים
• 2 אפרסמונים, פרוסים
• 2 בננות, פרוסות
• ‭1/2‬ כוס עלי כוסברה
• ‭1/2‬ כוס עלי נענע

לרוטב

• 2 כפות סילאן או דבש
• 2 כפות שמן קנולה
• 2 כפות חומץ הדרים
• 1 כפית חרדל חלק
•  1 כף פרג 

• 2 כפות מיץ תפוזים טרי  

ההכנה

‭.1‬ מניחים בצלחת הגשה את פלחי האבוקדו, האפרסמון והבננות. מפזרים עליהם את עלי הכוסברה והנענע ומערבבים בעדינות.

‭.2‬ הרוטב: מערבבים היטב את כל מרכיביו. יוצקים על הסלט, מערבבים בעדינות ומגישים מיד.

• איך מכינים מראש? אפשר להכין את הרוטב עד יומיים מראש ולשמור במקרר