טראפלס תמרים וטחינה

המרכיבים

‭24)‬ יחידות)

• 1/2 כוס (80 גרם) אגוזי קשיו קלויים
• 1/2 כוס (80 גרם) אגוזי לוז קלויים
• 1 כוס (210 גרם, 10 יחידות גדולות) תמרים מגלוענים מזן מג'הול
• 1/8 כפית מלח
• 1/8 כפית קינמון טחון
• 1 כפית תמצית וניל
• 2 כפות טחינה גולמית
• לציפוי: 1/2 כוס פיסטוק טחון או אגוזי לוז טחונים
  

ההכנה

‭.1‬ שמים בקערת מעבד המזון את שני סוגי האגוזים, התמרים, המלח, הקינמון ותמצית הווניל ומעבדים.

‭.2‬ כשמתקבלת עיסה והאגוזים והתמרים נטחנו, מוסיפים את הטחינה ומעבדים עד שמתקבל מעין כדור "בצק‭."‬

‭.3‬ יוצרים מהבצק כדורים קטנים, בקוטר כ־2 ס"מ. אם רוצים, מגלגלים את הכדורים בפיסטוקים או באגוזי הלוז. מאחסנים במקרר לייצוב ומגישים.

• איך שומרים? עד חודשיים במקרר או במקפיא.