ירקות בתנור ברוטב מייפל (צילום: אפרת סיאצ'י)
מרכיבים
4-3 מנות
- 1 בטטה גדולה, חתוכה לפלחים
- 1 תפוח אדמה גדול, חתוך לפלחים
- 3 גזרים דקים, חצויים (או 2 כוסות גזר גמדי קפוא)
- 3 כפות שמן זית
- 3 כפות סירופ מייפל
- 1 כף גדושה רוטב צ'ילי מתוק
- 1 שן שום כתושה
- מלח, פלפל שחור טחון
אופן ההכנה
- מחממים את התנור ל-180 מעלות. מרפדים תבנית תנור בנייר אפייה.
- מערבבים את כל המרכיבים בקערה ומשטחים בתבנית.
- אופים 50-40 דקות ללא כיסוי, עד שהירקות מתרככים.
- עוד מתכונים קלים ומהירים של אפרת סיאצ'י - באתר מתכונים ב-10 דקות
את האהבה לבישול ולאפייה גיליתי לפני כ-10 שנים. אני אוהבת לאלתר, לשנות ולשדרג מתכונים, כדי להפוך אותם למשהו שלי.
מאז שהפכתי לאימא, שצריכה לשלב בין משפחה לקריירה, האהבה לבישול הפכה לטרחה - עד שגיליתי כי אוכל טעים אפשר להכין גם במינימום זמן והשקעה. כך נולד הרעיון להקים את האתר "מתכונים ב-10 דקות" (10dakot.co.il).
ועוד משהו - אני מכורה לשוקולד...
מאז שהפכתי לאימא, שצריכה לשלב בין משפחה לקריירה, האהבה לבישול הפכה לטרחה - עד שגיליתי כי אוכל טעים אפשר להכין גם במינימום זמן והשקעה. כך נולד הרעיון להקים את האתר "מתכונים ב-10 דקות" (10dakot.co.il).
ועוד משהו - אני מכורה לשוקולד...