פאנטה פראדה
דוגמנית לשעבר ועורכת דין, בעלת המסעדה האתיופית התל אביבית באלינג'רה
מסעדה שהיא כל כולה על טהרת הקולינריה האתיופית, ועוד בתל אביב, היא בהחלט עניין מסקרן. לפיכך יצאנו לפגוש את מי שמנצחת ביד רמה על "באלינג'רה" שנפתחה לפני כארבעה חודשים בדרום העיר. מצאנו שם את פאנטה פראדה, צעירה ממוצא אתיופי מלאת שאיפות וחזון כרימון. מטרתה היא להפוך את המטבח האתיופי לנחלת הכלל, וכששומעים אותה, זו נראית כמו מטרה מושגת לחלוטין.
היא בת 32, עורכת דין במקצועה, נשואה ואמא לאמבר בת הארבע וחצי.
ספרי מה הוביל את הרעיון לפתוח מסעדה אתיופית ועוד בתל אביב?
"הרעיון הוא חוויית אוכל מסורתי אותנטי אתיופי מבית אמא, והוא הגיע מאיזו כמיהה פנימית לשחזר ולהנגיש את החוויות המדהימות והצרובות תמיד, האוכל של אמא, ולהפוך את המטבח האתיופי לנחלת הכלל. אנחנו מאמינים שאין שום סיבה שאוכל כה טעים ובריא, שאגב גם הוגדר כסופר-פוד בעבר, לא יהיה אטרקציה קולינרית של ממש לקהל הישראלי ולתיירים כאחד".
מה מיוחד בבאלינג'רה מעבר לאוכל, כמובן?
"אני חושבת שדרך הקיבה אנחנו מצליחים להפגיש תרבויות. הרי אכילה היא במידה רבה עניין חברתי, וכשהאוכל מוגש לשולחן הסועדים מקבלים באמצעותו את תרבות האוכל האתיופי שמבטא המון אהבה ונתינה. אפשר לראות את זה בקלות כבר בצורת ההגשה - האוכל מוגש בצלחת מרכזית וכולם סביבו בשרינג. מוסיפים לזה קצת מוזיקה טובה וריקודים, והנה חוויה אחרת ובלתי נשכחת".
חוויה שאת כולה, החל ביחסי ציבור וכלה בבישול, עושים פראדה ושותפה שמואל ברו בעצמם.
באילו אתגרים נתקלת בדרך?
"האתגר הגדול האישי שלי היה לשרוד ב'מדינת תל אביב'. אחרי שסיימתי את שירותי הבנתי שהחיים שאני רוצה הם תל אביביים בהווייתם, על כל הקושי וההרפתקה הכרוכים בכך, בתוספת יוקר המחיה, המרחק מההורים וכו'. דרך ההתמודדות שבחרתי כדי לצלוח את האתגרים האלה הייתה פשוט לעבוד קשה, להתמיד ולא לוותר. עם הקמת העסק, כאמא לאמבר ואישה לערן, היו לי לא מעט ייסורי מצפון על כך שלא אראה אותם מספיק. אחותי אמרה לי שהכי חשוב הוא שיראו אותי מאושרת ופורחת בזכות זה, ואז גם את מעט הזמן שנותר אתן באהבה. וזה נכון".
על מה לא תתפשרי אף פעם?
"ככלל אני דווקא אדם פשרן באופיו, למעט בכל הקשור להגשמת חלומות. כשמדובר בחלומות אדם צריך ללכת בחשק גדול ועם כל הכוח ולהגיע בדיוק לאן שהתכוון. על הגשמת חלומות, גם כשקשה וגם כשיש עוד כברת דרך, אני לא מתפשרת".
ובתוך כל זה איך את דואגת לעצמך?
"שומרת על החלומות שלי, אוכלת הרבה אוכל אתיופי, ובעיקר כחלק בלתי נפרד מהתזונה שותה לפחות ליטר .
- דבר המומחית, שרון דבוש-חלילי, דיאטנית קלינית R.D., יועצת מדעית לחברת נביעות: "שתיית מים בכמות מספקת היא חלק חשוב ובלתי נפרד מתזונה נבונה ובריאה. את רוב המים (כ-80%) אנחנו צורכות בצורה של שתייה והיתר מהמזון. מים משתתפים בבניית התאים והרקמות שלנו וגם בכל התהליכים שמתרחשים בגופנו. אנחנו זקוקות לכמויות נכבדות של מים, יותר משני ליטרים ליום. למעשה, מים הם רכיב התזונה העיקרי שאנחנו מכניסות לגוף שלנו מדי יום, ולכן חשוב שנבחר במים איכותיים. מים מומלצים לשתייה הם מים המגיעים ממקור נקי שאינם מכילים מזהמים. בנוסף המים יכולים להוות מקור טוב לצריכה של מינרליים חיוניים, בעיקר סידן ומגנזיום".
סיוון מדמוני
מעצבת שיער ושגרירת שוורצקוף פרופשיונל בישראל
100 המטרים הרבועים שעל רכס הכרמל ומול הים הם "הגן הקסום" של סיוון מדמוני, העוסקת בתחום עיצוב השיער כמעט מאז שהיא זוכרת את עצמה. היא האישה היחידה המכהנת כשגרירה ומדריכת כימיה של שוורצקופף פרופשיונל בארץ. המשמעות היא מקצוענות מצד אחד וחיבור לכל מה שנכון וסופר מעודכן באופנה בשיער מצד שני.
היא בת 42, אמא ל-2 בנות, אוהבת להיות עם המשפחה, את הים ולרקוד.
ספרי איך התחלת?
"בגיל 23 פתחתי עסק עצמאי לאחר ניסיון של שמונה שנים שבהן למדתי והתפתחתי. מי שמשכה אותי לתחום זו אמא שלי, שהתעקשה שאלמד את המקצוע בצורה רצינית.
תמיד היה לי חשוב לבדל את עצמי משאר הספרים בסביבה כדי שהלקוחות שלי ירגישו את הערך המוסף שלי כמעצבת שיער, כאישה וכבן אדם מאושר. אני מאמינה שמה שאפיין אותי לצד הידע והניסיון הרב שצברתי זה חריצות, רצינות, סקרנות ויעילות".
מה זה אומר שגרירה של שוורצקופף פרופשיונל?
"התשוקה הכי גדולה שלי היא צבע. בשנת 2000 יצאנו 30 מעצבי שיער להתחיל את תהליך ההכשרה התובעני הכרוך בהרבה מבחנים מעשיים ועיוניים. בסופו נשארו שלושה ואני ביניהם. מאז אני עוברת לפחות פעמיים בשנה הדרכות אצל מובילי דעה עולמיים בתחום, כימאים וגוזרים, וזו הכשרה שמקבל רק מי שמגיע למעמד הזה של שגריר".
ומה זה אומר מבחינת הלקוחות שלך?
"שהן מגיעות למקום שבו מתרחשות פריצות דרך בתחום עיצוב השיער. מאז ומעולם מה שאפיין את המספרה שלי הוא האווירה המיוחדת, החמה, האנרגיות החיוביות, שמעודדות את מעורבות הלקוחות. הכל כאן נעשה עם המון הומור ואהבה ובתחושה שלא הכל מתורגם לכסף. אחרי הדרכה אני באופוריה מוחלטת, מחפשת לשנות, להפתיע, לתת את הטוויסט, אבל – וזה מאוד חשוב! – תוך כדי הקשבה ושיתוף פעולה מלא של הלקוחות".
איך מגיעים לעסק מצליח?
"צריך לאהוב את מה שעושים, להיות אמין ולא להתפשר לעולם כי בריאות השערה קודמת לכול. בכימיה ובעיצוב שיער יש חוקים ברורים, ואם השיער לא בריא, לא משנה איזה צבע אעשה עליו, הוא לא ייראה טוב. אנחנו חיים במדינה שבה במרבית חודשי השנה הלחות גבוהה, ועם עבודה לא נכונה לשיער המסוים שנמצא מולי הכל יכול להתקלקל. לכל שיער יש אופי משלו וצריך להקשיב לו ולשמור על צורתו הטבעית".
ואם כבר טבע, איך את שומרת על עצמך?
"אני באמת בעד הטבע, הוא אף פעם לא טועה. מים, למשל, הם הטבע במיטבו. מקפידה לשתות המון. בתור מי שמתמחה בטיפולי שיער שונים אני מבינה ששיער בריא שנראה מדהים הוא לא רק תוצר של עבודת ספרות מעולה אלא גם של הזנה מבפנים. שתיית מים חיונית לנו וגם לבריאות השיער שלנו".
יש לך עצה טובה למי שרוצה להצליח בעסק שלה?
"דמייני ללא גבולות".
איפה תהיי בעוד 10 שנים?
"הכי גבוה שאפשר ומודה על הקיים".
- דבר המומחית, שרון דבוש-חלילי, דיאטנית קלינית R.D., יועצת מדעית לחברת נביעות: "מים הם הרכיב העיקרי בנוזל הדם שלנו. שתיית מים מספקת מאפשרת זרימת דם טובה לכל רקמות הגוף ובכללן העור ושורשי השיער שלנו. טיפוח העור והשיער מתחיל באספקה שוטפת של רכיבים חיוניים ובכללם מים איכותיים כדי להבטיח חילוף חומרים תקין והזנה אופטימלית לרקמות".
נגה גלר
גולשת רוח מקצועית
גלר (20) היא גולשת רוח מקצועית במועדון השיט בני הרצליה עם המאמן אביתר מור. זה עתה סיימה את שירותה הצבאי כספורטאית מצטיינת. באליפות העולם האחרונה דורגה במקום ה-14 (הנחשב) ובימים אלה מצאנו אותה מתאמנת לקראת התחרות הבאה שתיערך בפלמה דה מיורקה שבספרד.
מתי ואיך החלטת לגלוש?
"התחלתי לגלוש בגיל 11 די במקרה. חברתי שהשתתפה בקייטנת גלישה במועדון שכנעה אותי לבוא לשיעור ניסיון. בהתחלה הייתי די גרועה ונפלתי למים המון, אבל מאוד אהבתי את הים והספורט והחלטתי להמשיך. היום אני מדורגת במקום ה-14 באליפות העולם לבוגרות וזה מבחינתי הישג יוצא דופן. אלוף העולם בן 34 אז אני מקווה שיש לי עוד הרבה שנים בתחום. מאז השחרור יש לי זמן לגלוש יותר ולעבוד (כרגע מלצרות). במקביל אני מתחילה קורס מדריכי שיט וגלישה ובטוחה שארצה לעשות עם זה משהו מתישהו".
מתי זה הפך עבורך לקריירה?
"כבר בגילאים צעירים נדרשתי להשקיע שעות רבות באימונים, אך הגלישה הפכה להיות קריירה כשעשיתי את המעבר לבוגרות. הנקודה הזאת בזמן הייתה כרוכה בהתלבטות קשה. המעבר לקטגוריה של הבוגרות מכניס אותך לתחרות מול בנות שנמצאות שנים בתחום, כך שהרמה הנדרשת גבוהה פי כמה מזו שנדרשת ממך כנערה. ידעתי שיש טובים ממני שבחרו לוותר על הגלישה כמקצוע, אז שדווקא אני אבחר כך? בסופו של דבר הרגשתי שלא אסלח לעצמי אם אוותר על ההזדמנות הזאת למרות ובגלל האתגר העצום".
מה צריך כדי להיות טובים בגלישה?
"אנשים לא כל כך מודעים לזה אבל גלישה היא ספורט מורכב. יש בו, כמובן, את הצד הפיזי שדורש הרבה כוח סבולת ויכולת אירובית ויש גם את הצד הטקטי שדורש – כמו במשחק שחמט לצורך העניין – חשיבה, תכנון, יכולת קבלת החלטות וזריזות".
מה זה ים בשבילך?
"הבית. יש ימים שקטים ורגועים שבהם הים שקט כמו בריכה ויש ימים סוערים שמפחיד להיכנס בהם לים. בסוף דווקא הימים הסוערים האלה הם הכי טובים, כי בהם הסיפוק מהגלישה הוא הגדול ביותר".
על מה את לא מתפשרת?
"מאוד חשוב לי לבצע את כל האימונים. גם כשיש עומס אימונים גבוה אני מזכירה לעצמי את המטרה ומשתדלת לבצע את האימון בצורה הטובה ביותר. ובתוך כך, גם כששגרת האימונים דורשת לא מעט הקרבה של חיים אישיים, אני גם לא מתפשרת על שמירת הקשר עם החברות הטובות שלי".
עצה טובה לבנות שחולמות על קריירה תחרותית בענף הגלישה?
"במיוחד בגילאים הצעירים בנות נוטות לתפוס ים סוער כמפחיד ומאיים. העצה שלי היא להסתכל על הכל כחוויה מאתגרת, ובמקום לפחד מהימים הסוערים להבין שדווקא אלה הימים שבהם השיפור הוא המשמעותי ביותר. אלה הימים הכי מרגשים שתמיד זוכרים בסוף".
הגוף שלך הוא כלי העבודה המשמעותי ביותר שלך. איך את שומרת עליו?
"בעיקר בשל העבודה הפיזית הרבה והקשה בחוץ ובשמש ההקפדה על שתיית מים מרובה היא הכרחית עבורי. בתחרויות ובימים חמים במיוחד אני מוסיפה גם משקה איזוטוני. כמובן גם על העור אני צריכה לשמור היטב ולא יוצאת לגלוש בלי פנים לבנות מקרם הגנה".
- דבר המומחית, שרון דבוש-חלילי, דיאטנית קלינית R.D., יועצת מדעית לחברת נביעות: "מים הם רכיב התזונה החשוב ביותר עבור כל מי שעוסק בספורט באופן קבוע. המים מאפשרים ויסות יעיל של טמפרטורת הגוף, מספקים מזון וחמצן לשרירים ולוקחים חלק חשוב בפינוי תוצרי לוואי המצטברים בתאים הפעילים. מחסור במים יפגע ביכולת הפיזית בעוד ששתייה מספקת מעלה את היכולת הספורטיבית ומשפרת את ההישגים. אנשים פעילים צריכים לספק לגוף שלהם מים בכמות מוגברת ולכן חשוב מאוד לאמץ תפריט שתייה אישי המותאם לסוג הפעילות ולרמת ההזעה האישית. בחירה במים איכותיים לשתייה חשובה במיוחד לאור כמויות המים הגבוהות הנדרשות לספורטאים מדי יום".
רזיאלה גרשון
מעצבת אופנת עילית
את רזיאלה גרשון, מאושיות עיצוב האופנה שלנו בכלל ושל תל אביב בפרט, כמעט אין צורך להציג. בית האופנה שלה בשדרת המעצבים שבצפון דיזנגוף שומר על אג'נדה אופנתית מובהקת כבר יותר מ-35 שנה, נאמן לעצמו תוך התכתבות עם הטרנדים העכשוויים.
חלמת להיות מעצבת אופנה?
"מאז שאני זוכרת את עצמי נמשכתי לתחום. למרות שלא הייתה לי הכשרה מסודרת, עיצבתי ותפרתי לעצמי בגדים שונים מאוד ממה שראו אז ברחוב. הייתי אוספת בשוקי פשפשים בדי תחרה, רקמות גרוזיניות, ציפיות ישנות ושאר אוצרות והופכת אותם לפריטים מודרניים מלאי דרמה בתפירה עילית. היה לי אז בוטיק בדיזנגוף, ולאט-לאט הבגדים המיובאים והקנויים שמכרתי פינו את מקומם לקולקציות שלי".
איך לדעתך באות היכולות שלך לידי ביטוי דווקא בתחום הזה?
"הפידבק שאני מקבלת מהקהל שלי מספר את הסיפור כמו גם העובדה שאני רואה את הבגדים שלי בכל מקום, אם זה על נשים באירועים שונים או בהפקות אופנה שמתפרסמות בעיתונות. כל עוד יש דרישה למה שאני עושה, סימן שאני עושה משהו נכון. אני מרגישה מאוד ממומשת כמו כל אישה שעוסקת במה שהיא אוהבת".
מה עוד את חולמת לעשות?
"התחביב שלי מאז ומתמיד היה עיצוב פנים והלבשת בתים, וזה הלך והשתכלל בכל דירה שעברתי. במשך השנים עיצבתי עבור לא מעט חברים את בתיהם בהתנדבות. אני חולמת לקחת את הכישרון ואת הניסיון שלי צעד אחד קדימה ולהקים את 'רזיאלה הום', בית אופנה לבית עם חפצים יפים ומעוצבים מהארץ ומהעולם בטעמי האישי".
מהי העצה הכי טובה שקיבלת?
"להתנהל בעסק באופן מבוקר, לא להשתולל ולהתרחב. מעצבת אופנת עילית חייבת לעבוד ברמה אישית, ולכן הכמות חייבת לפנות את מקומה לטובת האיכות".
מהי העצה הכי טובה שיש לך לאישה שחולמת להקים עסק משלה?
"לא מספיק הכישרון שלך בתחום שבו את חולמת לפתוח את העסק. אם אין לך יכולת לנהל ולהתעסק גם בצד הכספי והאדמיניסטרטיבי, אל תעזי לצאת לדרך בלי יועץ צמוד שיטפל בצד הזה של העסק".
מהי הצלחה עסקית בשבילך?
"בית אופנה שמצליח להתחדש ולרגש, ליצור קהל נאמן לצד קהל חדש, ליצור שפה, להציג בשבועות האופנה ולשמור על מעמדו בשוק האופנה הישראלי הלא פשוט, כל זה במשך כ-35 שנה. זה מדבר בעד עצמו".
סוד שהיית שמחה לשתף אותנו בו?
"אם שותים הרבה מים, זה משתלם. אצלי לפחות זה עבד נהדר..."
- דבר המומחית, שרון דבוש - חלילי, דיאטנית קלינית R.D., יועצת מדעית לחברת נביעות: "שמירה על לחות עור הפנים היא חובה לכל אישה שרוצה להיראות טוב ולהילחם בקמטים. נשים רבות מקפידות למרוח קרם לחות וקרם לילה עשיר, אך כדי לשמור על לחות העור שלנו חשוב שנקפיד גם על שתייה מספקת של מים. כ-60% ממשקל גופנו הם מים, 10% מהם אגורים בעור. תכולת המים בעור משפיעה על הנפח ועל הגמישות שלו. עובי שכבת העור תלוי בכמות סיבי הקולגן, ברכיבים תאיים ובתכולת המים שבו. ככל שהעור יהיה עבה יותר, כך הוא ייראה מתוח וחלק יותר".
רעומה מעצבת אופנה
מעצבת האופנה רעומה זק"ש החלה את דרכה לפני 25 שנה, "די במקרה". כיום בבעלותה רשת של עשר חנויות בוטיק העונות לשם "רעומה" בקניונים מרכזיים ברחבי הארץ. הפריטים המיוצרים על טהרת הכחול-לבן ובסדרות קטנות מאופיינים באיכות גבוהה ובעיטורים מקוריים. וזה עוד לא הכל כי בנוסף לכך בעבר שווק המותג לעשרות בוטיקים פרטיים בישראל ויצא בהצלחה למאות חנויות ברחבי ארצות הברית, אוסטרליה, ודרום אפריקה.
היא בת 56, יחד עם בן זוגה עופר זק"ש (בעלי אימפריית חשמל) 39 שנים, סבתא ל-2 נכדים ואמא ל-4 בנות: שירז (37), מנכ"לית החברה, בעלת תואר שני במחשבים וניהול; שני (29), רופאת שיניים; שי (27), אדריכלית; שיא (14), תלמידת תיכון בליך.
ספרי איך הגעת עד כאן?
"כבר בגיל 14 הקמתי עסק עיצוב, סטודיו לציור על צלחות. בגיל 28, בתום חמש שנות חינוך והוראה בבית ספר, הכל קרה די במקרה: חברות אהבו את מה שאני לובשת ולבקשתן עשיתי להן בגדים. עיקר עיסוקי היה בדי משי וצביעתם, ומהם יצרתי צעיפים שנמכרו באלפיהם לבנק לאומי, בנק הפועלים ועוד. במקביל יצרתי מבדי המשי בגדים צבעוניים מרהיבים".
מה הופך את העיצובים שלך ליוצאי דופן?
"העיצובים שלי הם בשפה אמנותית ברורה ומותאמים לפיזיולוגיה ולפסיכולוגיה של הלקוחה שלי. דרך הבגדים אני החברה הכי טובה שלה. אני יודעת מה היא אוהבת ומה היא דווקא רוצה לכסות ולהסתיר. אני מרגישה שבאמצעות הבגדים שלי אני מאדירה את יופייה של האישה הבשלה, תוך שאני מבינה את צרכיה הנפשיים. לצד זה הבגדים איכותיים ללא פשרות, כך שהלקוחות נהנות מהבגדים לאורך שנים ומקבלות תמורה גבוהה ביחס למחיר".
על מה את לא מתפשרת?
"כבת מזל מאזניים אני תמיד שואפת למצוינות, לשלמות ולהרמוניה - תכונות שמודגשות בדרך ניהול החברה כמו גם בנראות המוצרים שלי. לאורך כל שנות הפעילות שלי אני תמיד מקפידה שהבגדים יהיו איכותיים, עשויים מבדים איכותיים ותפורים מבפנים ומבחוץ ברמה גבוהה. אני מאמינה שאלוהים נמצא בפרטים הקטנים, כך שאני מפיקה בעצמי חלק רב מההדפסות של הבדים, תוך ירידה לפרטים הכי קטנטנים כמו צבע, תפירת החוט של הכפתור והכיסים".
מהו המוטו שלך לעשייה?
"בגדול אהבה. ובפירוט: אהבת האדם, אהבה לגוף האישה הבשלה, אהבה לבדים ולאביזרים שעושים את ההבדל. ה'אני מאמינה' העסקי שלי הוא השירות החל מכניסת הלקוחה לחנות, הפינוק ותשומת הלב ועד הבגד שהיא תיקח איתה הביתה".
מהי העצה הכי טובה שקיבלת?
"לשמור על דברים טובים שניתנו לי בחיים, כמו משפחה, חברים ועובדים ולטפח אותם".
מיטל אביקסיס
עורכת דין לענייני משפחה ומגשרת
אחרי שנים של עבודה קשה והישגים משמעותיים כעורכת דין שכירה בשני משרדים גדולים ומובילים בתחום המעמד האישי הרגישה מיטל אביקסיס שהיא יכולה לעשות את זה לבד, ולפני כמה שנים פתחה משרד משלה.
מדוע בחרת להקים עסק משלך?
“אני אדם מאוד עצמאי ואוהבת קונטרול. כסטודנטית למשפטים חלמתי על משרד משלי וידעתי לאורך כל הדרך שזו המטרה והיא תוגשם. אחד היתרונות הגדולים שבהם החזקתי כשיצאתי לעצמאות היה קולגות שהכירו והעריכו אותי כבעלת ידע וניסיון. כעורכת דין עצמאית ההשפעה גדולה יותר. אני מאמינה שבתחילת הדרך כעו”ד צעיר צריך לקבל הכוונה, להתנסות וגם לטעות, דבר שאתה לא יכול להרשות לעצמך כעו”ד עצמאי”.
ספרי על אתגר משמעותי במיוחד.
“בתחום המעמד האישי יש כמעט מדי יום אתגר שצריך לנצח אותו. הסיפורים לא פשוטים בעיקר כשיש ילדים שנמצאים בלב ההליך. אחד האתגרים המעניינים והמשמעותיים שיצא לי לחוות היה בייצוג לקוחה גרושה עם שתי בנות שמונתה להיות קונסול בחו”ל. הבנות היו צריכות להחליט אם הן נשארות בארץ עם אביהן או נוסעות עם אמן לשליחות בת ארבע שנים ליעד רחוק מאוד מישראל. נותרו חמישה חודשים עד מועד הנסיעה, כך שהיה צורך לנהל הליך אינטנסיבי מאוד בזמן קצר בבית המשפט. הדילמות היו קשות, ולצדן מכלול של שיקולים ואמוציות רבות שעלו במסגרת ההליך. זכינו בתביעה והבנות נסעו עם האם. לי באופן אישי היה חשוב לדאוג לשמירת הקשר של הבנות עם האב, והכנתי מתווה לביקורן בארץ ושמירת הקשר עם האב. אני בקשר עם הלקוחה ומקווה לבקר אותה ואת בנותיה בקרוב”.
מה הופך את השירות שאת מעניקה ללקוחותייך ליוצא דופן?
“אני זמינה וקשובה ללקוחות גם מעבר לפן המשפטי. לעתים מייעצת להם בתחומים שונים שאינם קשורים לייצוג המשפטי, מנסה להרגיע ולהכיל את הכאב שלהם ולהוות להם צד שקול בתוך הטירוף שהם נמצאים בו. אני מקפידה לשמור על האינטגריטי שלי ולא מוותרת על זה. אני בודקת תמיד בתחילת כל ייצוג משפטי אם אפשר להימנע מהליכים משפטיים ולנסות לסיים בדרכי נועם. לצערי לא תמיד זה אפשרי. אני כל כך מסופקת מהיכולת שלי להשפיע ולעשות טוב, ובחרתי בתחום הזה מתוך אמונה שזו שליחות אמיתית לסייע, לעזור ולהשפיע. אני מאוד אוהבת את מה שאני עושה וקמה בכל בוקר עם אדרנלין לעוד יום עבודה מעניין ומאתגר”.
עצה טובה שתרצי להעביר הלאה?
“קיבלתי אותה מהמאמן שלי בהתמחות ואני מיישמת עד היום. ‘האויב של הטוב הוא הטוב ביותר’ (וולטר). קפדנות יתרה וחתירה לשלמות בכל תנאי עלולות להזיק ולמנוע את השלמת המשימה. למדתי לשלוט בפרפקציוניזם שלי, למנן אותו ובכל זאת להשיג את המטרה על הצד הטוב ביותר”.
ולסיום, איך את דואגת לעצמך?
“העבודה התובענית שלי הובילה להרגלים גרועים שגרמו לי לעתים לשכוח לשתות. למדתי שאם אדאג שיהיה לי בקבוק מים זמין ומלא בכל מקום – ברכב, במשרד ובתיק – אני גם אשתה ממנו. בבוקר אני שותה כוס מים לפני הקפה, ובשאר היום משתדלת לשתות כמה שיותר”.
עדינה חכם מנכ"לית רשת אנגלו סכסון
עדינה חכם מגדירה את עצמה כ”סוג של שכירה עצמאית”, ומספרת שהחליטה לפתח את הפן העצמאי בפעילותה כאשר נפרדה דרכה מדרכו של בעלה ז”ל: “אז גם הבנתי שיש בי את היכולות לשאת באחריות הכלכלית הכרוכה בגידולן של 4 בנות. זו הייתה התקופה בחיי בה חשתי שזו העת להיות עצמאית - במלוא מובן המילה”.
היא בת 61, ובנוסף להיותה אם, היא גם סבתא (“רחמנא ליצלן”) ל-3 נכדים.
איך הכל התחיל?
“את הקריירה שלי התחלתי בהוראה בבית ספר לילדים אוטיסטים בתל אביב, ולאחר 11 שנים של הוראה וניהול בית הספר, החלטתי לעשות שינוי. התחלתי ללמוד משפטים - זאת תוך כדי גידול הבנות – ואף עסקתי מספר שנים בעריכת דין, אולם מהר מאוד מיציתי. כשהגיעה ההזדמנות לנהל את גני יהושע הלכתי על זה וכך, למעשה, נסללה דרכי לעולם הניהול העסקי. לאחר כמה שנים בגני יהושע, עברתי למנכ”ל את עיריית יהוד-מונוסון, תפקיד שהיה מאתגר ביותר עבורי. לאנגלו סכסון הגעתי ב-2008”.
ספרי על היומיום שלך.
“רשת אנגלו-סכסון מונה כ-80 סניפים ברחבי הארץ, כ-60 זכיינים ו-500 יועצי נדל”ן. צוות ההנהלה מצומצם ומתמקד בפיתוח הזכיינים ובבניית מערכי הדרכה ואימון של הזכיינים ושל יועצי הנדל”ן. כמו כן, עוסק צוות הניהול בפיתוח עסקי של הרשת ובהרחבת וחיזוק המותג”.
איזה אתגר משמעותי פגשת בדרך ואיך ניצחת אותו?
“כל יום הוא אתגר חדש. התמודדות עם אתגר ‘גדול’ ו’חד פעמי’ היא מבחינתי קלה יותר ברוב המקרים. האתגר האמיתי, לעומת זאת, הוא ליישם את ההחלטות השוטפות.
האתגר המשמעותי נמצא בהתמודדות היומיומית עם האתגרים השוטפים, הסיזיפיים והקטנים לכאורה, לא אלה ההירואיים. כאן טמון גם הניצחון האמיתי - בהתמודדות עם אתגרים שיוצרים רצף של הצלחות המעצימות אותנו”.
מה הופך את השירות שאת נותנת ליוצא דופן?
“כאשר הבנתי שהזכיינים של הרשת הם הלקוחות של ההנהלה, אז הערכים המוספים והשירות שנתתי להם הפכו להיות איכותיים יותר והובילו אותם לתת ערכים מוספים ליועצים שלהם. אלה הפכו אף הם לנותני שירות איכותיים ומקצועיים יותר ללקוחות הקצה - הקונים והמוכרים, השוכרים ומשכירי הדירות”.
על מה את לא מתפשרת?
על זה שאין “פרות קדושות”. אנשים לפעמים נתפסים לעמדה מסוימת ולא מוכנים להתגמש ולהתפשר. בתור אישה מנהלת, ובכלל בחיי הפרטיים, גם כשאני חושבת שאני צודקת, אני תמיד מקשיבה לצד השני ולא אחת קורה שלאחר הקשבה לאחר, אני גם משנה את דעתי, אפילו שבעבר אולי חשבתי שלא אזוז מעמדתי באותו נושא”.
מהי העצה הכי טובה שנתנו לך שתשמחי להעביר הלאה?
“יש כמה: האויב של ‘הטוב’ הוא ‘הטוב מאוד’, לספור עד 100 לפני שמגיבים והחשובה מכולן: לא לפחד לקחת החלטות לבד. במבט לאחור ההחלטות שלקחתי לבד מתוך שיקול דעת ובהקשבה לאינטואיציות האישיות שלי, היו ההחלטות הטובות בחיי”.
רונית זילברשטיין יהלומנית פרטית
רונית זילברשטיין היא יהלומנית פרטית. מה זה בדיוק? מדובר בשיטת עבודה המתאימה את עצמה ללקוח הפרטי תוך שימת דגש ורצון שכל אחת ואחד יוכלו לרכוש תכשיט יהלום בהתאם לתקציב יעד אישי ורציונלי ובהתאם לטעמו ולאורחות חייו. "היהלומנות הפרטית", היא אומרת, "פותחת עולם חדש ומרתק ובמסגרתו נחשף הלקוח לרזי עולם היהלומים שעד היום היה מסתורי ומובן רק לעוסקים בו". העסק של רונית קיים כ-10 שנים בבורסת היהלומים ברמת גן.
היא בת 50 ואם ל-3 ילדים.
מתי ואיך החלטת להקים עסק עצמאי?
"לפני כעשור, כשמלאו לי 40, אחרי ששלושת ילדיי בגרו והפכו לעצמאיים יותר, התפניתי ממשרת נהגת חוגים ומצאתי סוף-סוף זמן לעצמי ובחרתי להתמקד בתחום הזה – יהלומנות פרטית. עם זאת, אני לא מוותרת על ארוחת ערב משפחתית".
זילברשטיין מספרת שהאתגר המשמעותי שהציבה לעצמה נולד למעשה עם הקמת העסק: "החלטתי שכל לקוח יצא ממפגש איתי שבע רצון ויהפוך להיות שגריר של עבודתי. לימים אכן קיבלתי פידבקים חיוביים ומתגמלים מכל אותם לקוחות שחזרו לרכוש אצלי תכשיט נוסף לציון אירוע אישי משמח. רבים מהם גם מביאים חברים או בני משפחה ואני מכנה אותם בבדיחות 'תלמידים מצטיינים שלי', שכן הם מפגינים בקיאות, ממליצים ונותנים הערות מקצועיות. ממש תענוג. אחרי תהליך בחירת היהלום, כשכל אחד נושא מספר ותעודת זהות ייחודית, הוא משובץ בתכשיט בהתאמה אישית מתוך מגוון גדול של שרשראות, צמידים, עגילים וטבעות".
מה הופך את השירות שאת נותנת ליוצא דופן?
"אני תמיד שמה את עצמי בנעליו של האדם שעומד מולי ומדמיינת מה אני כלקוחה הייתי רוצה להבין, לראות עד כמה חשוב ללקוח, יותר או פחות, כל אחד מארבעת הפרמטרים של היהלום: משקל היהלום, גודלו, צבעו, רמת הניקיון שלו. אולי רק המחיר הוא העניין העיקרי, ואם כך אני חושבת על מה כן הייתי מוכנה להתפשר. כל לקוח מצדיק צורת חשיבה שונה ופתוחה. אין שיטה שמתאימה באופן גורף לכל האנשים, ואני משתדלת להתאים את צורת החשיבה למי שיושב שמולי. אין צודק או לא צודק ואין אגו. הכל נכון והכל אפשרי".
על מה את לא מתפשרת?
"אני לא מתפשרת על אווירת עבודה והליך נעים וסימפטי. חשוב לי מאוד לעבוד בנינוחות ובאנרגיה חיובית וליצור קשר ישיר, אישי ומהנה עם הלקוח. אין כמו כימיה אישית ואין בלעדיה".
העצה הכי טובה שנתנו לך ואת רוצה להעביר הלאה?
"תמיד לפעול מתוך אמונה ושלמות ולהיות אמיתית וכנה".
- סטיילינג: לימור ריהאנה. שיער: עידן בר ודוד טל בנין איפור: ניר אלקבץ לוקיישן: טלי רוזנר, גלריה לארועים
