סלט "קוסקוס" כרובית

מתקשים לוותר על פחמימות בארוחה? הנה טריק דיאטטי, מהיר וסופר-טעים, שיעזור לכם להרגיש כאילו אכלתם קוסקוס, רק בהרבה פחות קלוריות

סלט "קוסקוס" כרובית (צילום: נטע-חן ליבנה )
סלט "קוסקוס" כרובית (צילום: נטע-חן ליבנה )

 

המרכיבים:

4 מנות/ 176 קלוריות למנה

 

  • 1/2 ראש כרובית טריה
  • 1/2 כוס כוסברה, קצוצה דק
  • 1/2 כוס שמיר, קצוץ דק
  • 10 עגבניות מיובשות, פרוסות דק
  • 1/2 בצל סגול בינוני
  • 2 בצלים ירוקים, קצוצים דק
  • מיץ מ-1 לימון גדול
  • 2 כפות שמן זית
  • 1 כפית כמון
  • 1/2 כפית פפריקה מתוקה
  • 1/2 כפית מלח
  • 1/4 כפית פלפל שחור

 

ההכנה

  1. מפרידים את פרחי הכרובית. שוטפים, מסננים ומניחים לייבוש. קוצצים במעבד מזון עד שמתקבלים פירורים קטנים.
  2. מעבירים את הגרירים לקערה גדולה, מוסיפה את שאר המרכיבים, מערבבים היטב ומגישים.  

 

  • נטע-חן ליבנה היא דיאטנית קלינית ומאמנת כושר אישית. מתמחה בירידה במשקל ושינוי אורח חיים

 

 
הצג:
אזהרה:
פעולה זו תמחק את התגובה שהתחלת להקליד