אופה מהלב: עוגות לשבת

מיקי שמו מכין מאפים מיוחדים לכבוד שבת. המתכון הראשון הוא של חלה מתוקה שמועשרת בפירות יבשים:

המתכון השני הוא לחלה מלוחה שמכילה גבינה צהובה ועשבי תיבול ומתאימה לארוחה של בוקר שבת:

• חלה מלוחה עם גבינה ועשבי תיבול
  

שאריות של חלה משמשות בסיס לקינוח אנגלי מפורסם שאותו מכין שמו:

• פודינג לחם וחמאה אנגלי
  

עוגה בחושה היא אחת האופציות הקלות ביותר להכנה כעוגה לשבת. שמו מכין עוגה שמשבלת בננות עם אגוזי פקאן:

• עוגת בננות פקאן