לכבוד שבועות מכינים גלית והנס ברטלה שתי עוגות גבינה. העוגה הראשונה היא עוגה קרה שלא עוברת אפייה ומכילה ג'לטין:

 

  • עוגת גבינה פומידורה

 

העוגה השנייה היא עוגת גבינה אפויה שמשולבים בה פירות קיץ:

 

 

השניים גם מכינים מתכון מלוח - של מאפים אישיים: