כך תרדו במשקל

לדברי התזונאית אולגה רז, הקפדה על העקרונות הבאים מבטיחה ירידה במשקל:

1. לשתות מינימום עשר כוסות נוזלים ביום, לא כולל קפה ותה.
2. לאכול ארוחות קטנות מדי שלוש-ארבע שעות. למשל, כריך משתי פרוסות לחם, רצוי קל, עם שכבת ממרח דקה – גבינה לבנה, אבוקדו, טחינה, חומוס, איקרה, פרוסת פסטרמה או סלמון, טונה, סרדין וכו'; או כוס אורז, פסטה, גריסים, קטניות, או בטטה או תפוח-אדמה.
3. ללוות כל ארוחה בשפע ירקות, להגביל את כמות הפירות לאחד-שניים ביום.
4. לאכול שלוש-ארבע פעמים בשבוע בשר רזה או דג, לצרוך מדי-יום שתיים-שלוש כפות שמן זית או שמן קנולה, לאכול ביצים שלוש-ארבע פעמים בשבוע.
5. לאכול פעם ביום מוצר חלב שאינו ממותק, המכיל עד חמישה אחוזי שומן, כמו שתיים-שלוש כפות גבינה לבנה, לבן, יוגורט טבעי או מעדן חלב דיאטטי. לוותר על מנות אחרונות וממתקים.
6. להקפיד על הליכה של 30-40 דקות ארבע-חמש פעמים בשבוע.