חגי תשרי הבאים עלינו לטובה בליווי ירידה קלה אך מורגשת במעלות החום, תמיד משרים אווירת התחדשות מרגשת ויוצרים הזדמנות פז לשינוי גדול, לחידוש, להכנסת אנרגיה חדשה וטובה הביתה. מדובר כמעט בתהליך של הבנת צורת החיים שלנו, מה עובד לנו ומה נרצה לעשות אחרת, אנחנו מבינים עד כמה חשובה הנוחות בשימוש, כמה חשוב להגשים פנטזיות, חלומות ורצונות.
התקופה של הסתיו, עם ריחות השינוי והתכונה שקראת החגים, היא הזדמנות מצוינת לעשות שינוי בבית, והמטבח, המקום שבו כל החושים משתתפים בחגיגה של משפחתיות חמימה, הוא מקום מצוין להתחיל בו. אבל איך מחליטים מה תהיה התוצאה?
"תהליך השיפוץ הוא מצד אחד רגשי מאוד ומצד שני חייבים להישאר במהלכו עם הרגליים על קרקע המציאות", מספרת עדי אדליס, מעצבת פנים שביצעה שיפוץ מקיף בבית משפחתי במכבים. "תפקידה של המעצבת הוא במקרים רבים לאזן בין הפנטזיה למציאות, בין הבעל לאישה ובין חשבון הבנק לחלום".
אדליס מספרת שהקושי העיקרי בתכנון הבית הזה היה מציאת שביל הזהב בין טעמם השונה של בעלי הבית. הוא חלם על בית מודרני נקי, בקו גברי, ואילו היא חלמה על בית כפרי ורך. מציאת דרך הביניים נמשכה לאורך התהליך כולו ויצרה בית מודרני, בקווים נקיים, הנהנה מחומרים חמים כשהעיקרי שבהם הוא פרקט עץ אלון טבעי שהודבק ברחבי הבית כולו וביחד עם שימוש רב בטקסטיל והלבשה יצר אווירה ביתית וחמימה.
"קודם כל אני שולחת את בעלי הבית לבחור מכשירי חשמל"
המטבח הקטנטן והנמוך הורחב והוגדל בבנייה, עמוד שניצב במרכז החלל בוטל והפך לקורת ברזל חשופה המגדירה את שטח המטבח ומפרידה בינו ובין שאר החלל המרכזי בקומת הכניסה. המטבח תוכנן כך שיכיל אחסון רב ונוח, ומשטחי עבודה רחבים המאפשרים לכל דיירי הבית לעבוד בו זמנית.
בעלי הבית בחרו מטבח מדגם "אלמוג" של רגבה, ובו מוצרי חשמל שחורים שהוטמעו בקיר, מזווה קיר וארונות תחתונים עם ידיות אינטגרליות שחורות ומשטח עבודה בצבע לבן. נבחרו כיריים אינדוקציה ברוחב 90 ס"מ, המאפשרים שימוש במספר סירים גדולים בו זמנית.
"לפני שנתיים או שלוש החלפתי את כירת הגז אצלי במטבח בכירת אינדוקציה, ומאז אני מאוהבת ומשמשת כשגרירת אינדוקציה מטעם עצמי, הכל בזכות קלות הניקיון ומהירות הבישול", אומרת אדליס.
אין כזה דבר יותר מדי מקומות אחסון
הקיר השחור מכיל שתי דלתות מזווה, מגירות איחסון רבות, סט של תנור ומיקרו בילט אין וארון תריס בגוון המטבח מעל משטח השיש להסתרת מכשירי חשמל קטנים במטבח. "לאי במטבח הזה יש מספר תפקידים, ראשית הוא תוחם ומגדיר את שטח המטבח, הוא משמש לארוחות משפחתיות יומיומיות, אך מכיל גם אחסון נוסף ומהווה אופציה למשטח עבודה נוח, כשעובדים במטבח מספר אנשים יחד.
"לחיפוי בחרתי במשטחי קוריאן, באיזור העבודה משטח קוריאן דקיק הכולל גם כיור אינטגרלי וחיפוי קטן של הקיר, לשמירה על ארונות המטבח. יתרונו הגדול הוא בהעדר התפרים במשטח, והיותו חומר אנטי בקטריאלי הניתן לניקוי וחידוש בקלות יחסית. גם את האי מחפה משטח קוריאן, רק הפעם בעובי 5 סנטימטרים, כשגם כאן היעדר התפרים חשוב במיוחד כשהפלטה גדולה וממשיכה לחיפוי בדפנות האי".
אדליס מסבירה שהתאורה שנבחרה לכל החלל הציבורי בבית, ממשיכה גם לתוך המטבח: מקבצי ספוטים מתכווננים המפוזרים לכאורה בפיזור מקרי בחלל, אך למעשה מחושבים במדוייק כך שילוו פונקציונלית את משטחי העבודה והאיחסון השונים.
עיצוב פנים: עדי אדליס
תכנון בניה ירוקה והיתרים: נעמי גלברט
קונסטרוקטור: אדי רווח
מטבח: רגבה
בשיתוף רגבה
