סיאט טולדו, מעין גרסת סדאן ייחודית למיניוואן האלתיאה, תוצע באירופה במהדורה מיוחדת. את ההשראה היא שואבת מה"פרוטוטיפו", אב הטיפוס לטולדו שהוצג בתערוכת מדריד 2004. בגרסה המיוחדת, שמכונה "אקסקלוסיב" (Exclusive, בלעדי) תוצע הטולדו עם מרכב הצבוע בשני גוונים - אפור ואדום - בדומה למכונית התצוגה. בנוסף תוצע אפשרות לצביעת המרכב בשני גוונים של אפור. מתחת למכסה המנוע תשכון יחידת ה-2.0 ליטר, טורבו-דיזל ו-140 כ"ס המוכרת של קבוצת פולקסווגן, והיא תוצע עם תיבה ידנית או DSG (חצי אוטומטית סיקוונסיאלית). לדברי סיאט, ההחלטה לייצר גרסה בשני גווני מרכב התקבלה נוכח קבלת הפנים החמה שקיבלה הטולדו פרוטוטיפו, עם הצגתה לקהל הרחב אשתקד במדריד. האקסקלוסיב תוצע - בין היתר - עם חישוקי "16 או "17 לפי בחירה, מערכת בקרת אקלים, בקרת יציבות, מראות חשמליות, גלגל הגה מצופה עור, בקרת שיוט ועוד.