טרייפל רימונים ויוגורט

שימו לב: יש להתחיל בהכנות כמה שעות לפני ההגשה – ורצוי אף יום לפניה.

מרכיבים (4 מנות)

• 4 פרוסות עוגת טורט בסיסית (ביתית או קנויה)
• 1 כוס גרגירי רימון
  

• 2 גביעי יוגורט
• 2 גביעי שמנת חמוצה
• 2 כפות אבקת סוכר
• 2 כפיות גרידת לימון
  

• 2 כוסות מיץ תפוזים
• 1/2 כוס רכז רימונים
• 1/2 כוס סוכר
  

• כוסות גבוהות או קעריות שקופות להגשה
  

אופן ההכנה

1. הקרם: מערבבים את כל מרכיבי הקרם, מכסים ומניחים במקרר לכמה שעות לפחות.
2. הרוטב: מבשלים את מרכיבי הרוטב על אש קטנה כ-10 דקות, עד שהסוכר נמס לחלוטין והרוטב מעט סמיך. מצננים, מכסים ומניחים במקרר לכמה שעות לפחות.
3. ההרכבה: מניחים 1/2 פרוסת עוגה בתחתית כל כלי הגשה. יוצקים על הפרוסה 2 כפות קרם ומפזרים כף גרגירי רימון. יוצקים על הגרגירים כמות נדיבה של רוטב. יוצרים באותו אופן בכל הכלים עוד שכבות של עוגה, קרם, רימונים ורוטב.
4. מגישים מיד.