מרכיבים

  • 10 צנוניות
  • 100 גרם זיתים סוריים
  • 100 גרם זיתי קלמטה 
  • מיץ לימון
  • שמן זית
  • 1 פלפל ירוק חריף קצוץ
  • 30 עלי כוסברה
  • מלח, פלפל שחור
  • יוגורט עיזים להגשה

 

אופן ההכנה

  1. פורסים את הצנוניות לפרוסות דקיקות ושמים בקערה. קוצצים את הזיתים ומוסיפים.
  2. מתבלים בלימון, שמן זית, פלפל חריף, עלי כוסברה, מלח ופלפל.
  3. מגישים עם יוגורט עיזים.