מתוך התוכנית "ארוחת שבת"
המרכיבים
1/2 ק"ג תרד שטוף
2 בצלים קצוצים4 שיני שום קצוצות
1/4 כוס מים
4 ביצים
3 כפות שמן אבוקדו
מלח ופלפל
אופן ההכנה
- מאדים במחבת עמוקה עם שמן אבוקדו את 2 הבצלים. מוסיפים את השום ומאדים עד שהבצל מזהיב.
- מוסיפים את התרד ומאדים (אפשר לקצוץ את התרד או להשאיר שלם), מוסיפים מים.
- מוסיפים את הביצים ומבשלים עד מידת ההכנה הרצויה של הביצים.
- מתבלים במלח ובפלפל ומגישים.