מתוך התוכנית "ארוחת שבת"

 

המרכיבים (2 מנות)

  • 200 גרם לבבות עוף נקיים משומן
  • 1 כף שמן זית
  • 1 כף בהרט
  • מלח ופלפל

 

אופן הכנה

  1. מניחים את הלבבות בקערה, מוסיפים שמן זית, בהרט, מלח ופלפל ומערבבים.
  2. משפדים את הלבבות על שיפודי במבוק קטנים.
  3. מלהיטים מחבת וצורבים את השיפודים כדקה מכל צד עד שהם מבושלים.