מתוך התוכנית "ארוחת שבת"
המרכיבים (2 מנות)
- 200 גרם לבבות עוף נקיים משומן
- 1 כף שמן זית
- 1 כף בהרט
- מלח ופלפל
אופן הכנה
- מניחים את הלבבות בקערה, מוסיפים שמן זית, בהרט, מלח ופלפל ומערבבים.
- משפדים את הלבבות על שיפודי במבוק קטנים.
- מלהיטים מחבת וצורבים את השיפודים כדקה מכל צד עד שהם מבושלים.