בפרק השני בסדרה מגיעות דנה דבורין והתזונאית טופז דרזנר לבית משפחת גנוסר. ליאור וניר גנוסר הם זוג צעיר המחכה להולדת בנם הבכור. ליאור ההריונית מעוניינת לדעת מה היא צריכה לאכול בחודשי ההריון השונים וממה היא צריכה להימנע. דרזנר מסיברה ומציעה מתכון לארוחה שמכיל חלבון, פחמימה וירקות.

 

טורטיות עם חזה עוף מוקפץ

 

המרכיבים

  • 1 חבילה טורטיות קנויות (יש מקמח מלא)
  • 100-150 גרם חזה עוף למנה
  • פלפל אדום, ירוק או צהוב
  • כרובית או כרוב
  • בצל
  • ברוקולי
  • גזר
  • רוטב סויה דל נתרן
  • פלפל
  • שמן קנולה

 

אופן ההכנה

  1. פורסים את הבשר לרצועות ומטגנים בכף שמן עד לעשייה חלקית. מוציאים וסופגים בנייר סופג את עודפי השמן.
  2. פורסים את הירקות לרצועות, מוסיפים למחבת כף שמן נוספת ומאדים אותם על האש גבוהה.
  3. מוסיפים את הבשר לירקות ומאדים עוד 5-10 דקות תוך ערבוב.
  4. ממלאים טורטייה במנה ומגלגלים.