גברים במטבח: שלומי סרנגה
מה אוכל זמר ים תיכוני? אוכל יווני. ומה הוא אוכל אם הוא גם צמחוני? אוכל יווני, צמחוני ובריא. שלומי סרנגה מתארח אצל השף אביב משה
ערוץ האוכל
05.04.11, 11:39
הזמר הים-תיכוני שלומי סרנגה מתארח במטבח של השף אביב משה לבישול משותף. כצפוי, סרנגה הוא חובב מושבע של המטבח היווני. מה שאולי פחות צפוי הוא שהזמר המסוקס הוא גם צמחוני מושבע שמקפיד על אכילת אוכל בריא. משה לא מתבלבל מההעדפות הקולינריות ויחד הם מכינים ארוחה צמחונית שכולה על טהרת המטבח היווני הבריא. למנה ראשונה - סלט סלק עם גבינת עזים קלויה בדבש וטימין. אחר כך מגיע כריך של עגבנייה וגבינת עזים ולבסוף מעדן פטריות בחמאת שום וחומץ בלסמי.