חימום דבש - זה בריא ? לא יוצר רעלים ?

כמה הערות לגבי הערך הבריאותי של ממתק שומשום: 1. שומשום שלם בלתי טחון אינו מתעכל אלא עובר את המערכת כמעט בשלמות, כך שלא מקבלים ממנו שום חומצות שומן חד בלתי רויות
2. סוכר חום מסחרי הוא "רע" כמעט כמו הלבן-בדרך כלל זה סוכר שזוקק והוסיפו לו את המולסה שהוציאו קודם. הוא לח יותר ולכן בחישוב פשוט הערך הקלורי שלו מעט נמוך יותר, אבל לא באמת בריא.
3. סילאן מכיל כמות גבוהה של סוכר שבחלק מהמוצרים מוסיפים למיצוי התמרים שכבר מתוק כשלעצמו.
בקיצור, ממתק ממש טעים אבל בריא? בספק.