בפרק הראשון של התוכנית השף אביב משה ונתן בשבקין יוצאים לטיול בצפון. האם יצליח בשבקין לשרוד את משימת האכלת התנינים? והאם יגלה אביב משה שימושים רוחניים יותר בכלי המטבח המוכרים?
בשבקין קופץ ל"נגריה של סבא יוסי" בעין גב ולומד לנגר בכיף; משה מגיע לנוח באווירה רגועה בצימרים "טרה טסטרה" בחד נס; בשבקין עולה על טרמפ ברכבת דרך הקיבוץ; אחר כך הם מגיעים לביקור משותף בחמת גדר – בשבקין כדי להאכיל תנינים בחווה הגדולה במזרח התיכון ומשה כדי להתפנק במעיינות החמים ובספא שבמקום.
אחרי ההתרגעות בחמת גדר הוא מבקר בכרם של יקב בזלת הגולן, מציץ למרתף היינות ומכין עוף מתובל בקדירה; בשבקין, בינתיים, יוצא למסלול אקסטרים בעמק המעיינות ומשתתף במשימת טיפוס מאתגרת.
