מיקי שמו מכין מאפים מיוחדים לכבוד שבת. המתכון הראשון הוא של חלה מתוקה שמועשרת בפירות יבשים:
- חלה מתוקה עם צימוקים ואגוזים
המתכון השני הוא לחלה מלוחה שמכילה גבינה צהובה ועשבי תיבול ומתאימה לארוחה של בוקר שבת:
שאריות של חלה משמשות בסיס לקינוח אנגלי מפורסם שאותו מכין שמו:
עוגה בחושה היא אחת האופציות הקלות ביותר להכנה כעוגה לשבת. שמו מכין עוגה שמשבלת בננות עם אגוזי פקאן:
